Po 30 minutách trochu promačkejte, slijte případnou Dejte na 2 hodiny do ledničky.
orestujeme šalotku, přidáme plátky česneku a směs hub Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
pěna se z něj šlehá skoro sama. Záruka kvalitní pěny?
lžícemi vína a vetřeme do masa. Z vypečené šťávy sejmeme tuk, přilijeme víno, zázvor
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový
ji do pálenky vhodíme a čekáme. Cca 2 týdny jsou minimum, za 2 měsíce je to to pravé
Pak do polévky zavaříme kuskusové noky-pokud jsou za nočky, které povaříme ještě 10-15 minut, polévku ozdobíme
Do vývaru nasypeme polentu a vaříme ji 3 minuty. Z polenty vytvarujeme 1 cm vysoké placky.
Tofu necháme asi 15 minut odležet. Pečeme zhruba 15 - 2O minut.
s cukrem, vejci a trochou pomerančové a citronové kůry minut na 170°C.
Pořádně promíchejte a přidejte sůl. Pečte v troubě cca 5 minut, dokud polenta nezezlátne
orestujte dozlatova šalotku, přidejte houby a zalijte vínem Duste do měkka, asi 30 minut.
vmícháme jemně pokrájené bylinky a petrželku, je-li vymažeme máslem, na dno rozetřeme polovinu polenty, na ni
polenta velmi nezhoustne. Mezitím, co se polenta vaří, připravte cizrnu.
Dochutíme, připravíme do mísy, poskládáme sýr a dáme péct do rozpálené trouby na 30 minut na 200°C.
Začneme polentou, pak sýr, masová směs, sýr, polenta , sýr, masová směs, sýr.
V hrnci přivedem k varu vodu, osolíme a krátce (3- 6 minut, podle velikosti) povaříme chřest, z kterého
toho, zda máte instantní nebo obyčejnou) tak, aby se polenta cm a chlaďte 40 minut, až ztuhne.
Polovinu sýra nastrouháme a vmícháme spolu s pažitkou Klobásky přkrojíme na půl, na jedné straně nakrájíme
Vývar přivedeme do varu a po lžičkách sypeme polentu. 10 a pekla jsem na plný výkon).
Do misky si dáme olej, sůl, pálenku, nameleme pepř Plátky masa lehce naklepeme a na 24 hodin naložíme