Vepřová líná směs - špíz II
Promícháme, uzavřeme a necháme alespoň 2 hodiny uležet Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 50 minut.
Pečená česneková hlíva na způsob číny
pokrájíme na proužky (podobně jako kuřecí nudličky na čínu
Cina z kousku Quorn s celozrnnym kuskusem
2 jemne pokrajene chilli papricky. papriky pokrajene na prouzky, porek a salotky na kolecka
Nakládané houby paní hajné ze Šlajfu“
Sbírám pěnu a pak scedím a důkladně propláchnu studenou Sklenici řádně uzavřu a sterilizuji na 80°C 25 minut
Zapečené houby podle paní Šejbalové
Naplníme hlavičky hub vrchovatě, že budeme mít skoro asi 20 minut přikryté, aby se všechno propeklo, pak
Kuřecí čína podle mého gusta
Pridame na platky pokrajene houby, nechame 2-3 min. Dame na smes a promichame a povarime asi 5 min.
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Smícháme 1 lžíci vína, 1 lžíci sójové omáčky, 1 lžíci V malé míse smícháme zbylé víno, sójovou omáčku, olej
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
To necháme na teplém místě pod utěrkou cca 30-40 minut Mini bochánky poslouží nejen jako velikonoční výslužka
Kung-pao dle české hospůdky
Po krátkém osmažení zastříkneme sójovkou a bílým vínem Pokud použijeme bílé víno, tak je možné chuť doladit
Řízky podle pana Krtičky z Broumova
Plátky z libového bůčku naklepeme, osolíme, okořeníme - já používám koření Adžika. Obalíme v trojobalu
Rajská omáčka podle pana Šroubka
máslo a dáme na něj osmažit cibuli a zeleninu asi 10 Přidáme víno, cukr, šťávu z rajčat i z citronu.
Čokoládová pěna (velice jednoduchý recept)
ml vody. Na závěr můžete posypat pěnu holandským kakaem.
Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské
V míse jen vařečkou smíchat cukr s tukem a žloutkem ty pak naplnit máslovým krémem, polít čokoládovou polevou
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Celkem dusíme cca 40 minut (záleží na kvalitě masa)
Vepřová kotletka podle paní hajné.
Oloupej velkou cibuli, opravdu velkou, nebo raději dvě střední a osmahni je na sádle dozlatova. Nakrájej
Sójová čína s mandlemi, pohankové placičky
Dusíme asi 15 minut a zahustíme Gustinem. Po 20 minutách přendáme do mísy.
Francouzské máslové buchtičky s vinnou pěnou
Dáme na vodní lázeň a šleháme ruční metlou do pěny. mít hustou pěnu.
Kuřecí steak ze stehna a la čína
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár hlubších zářezů, kůži z druhé stany necháme (nemusíme
Dulce de leche mini cheesecaky
Teprve poté přidala zhruba 3/4 plechovky Salka a vyšlehala -25 minut.
Café roláda s jablečnou šlehačkovou pěnou
Vejce ušleháme s cukrem a přidáme 4 PL vody. Vše našleháme do pěny a nalijeme na plech s pečícím
Koprová omáčka podle pana Šroubka
se znovu podusiti, zaleje trochem octa a hned nato polévkou Pak se ochutná, je-li dosti slaná a odstaví se.
Slané kremrole s křenovo šunkovou pěnou
vyšleháme obě másla, potom přidáme umletou šunku, křen, sůl Pěnu vložte do cukrářského sáčku a vychladlé trubičky