dáme polovinu brambor, mírně osolíme (sýry jsou dost slané Můžeme vyklopit obráceně a servírovat, opečená cibule
Nasucho opečene do křupava slaninu. do které přidáme orestované hrozny, vedle položíme opečenou
Maso upevníme špejlí, obalíme v drceném pepři, osolíme
Mleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem, uzenou paprikou
Občas ho nadzvedneme od podložky, aby pevně nepřilnulo
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme
Špenát necháme rozmrazit a krátce podusíme. Vmícháme sýr, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek
Šťávu z vypečené rolády zasypeme lžící bramborového
pomačkáme a vložíme do pekáčku vyloženého papírem na pečení
Během pečení do šťávy seškrabujeme nápek ze stěn pekáčku (pro výslednou barvu šťávy), maso přeléváme vypečenou
Cibuli nakrájíme najemno, papriku na proužky.
Ze surovin vytvoříme hladké pružné těsto a necháme ho půl hodiny odpočinout v lednici. Následně těsto
přilila jsem smetanu ke šlehání, vanilkový extrakt a stále studený, karamel rychle tuhne, tak ať ho máte všude pěkně
se zakysanou smetanou, solí, pepřem a limetkovou šťávou
Nakonec do máčky přidáme podle chuti citronovou šťávu
nálevu, osolila, okorenila, posypala rascou a červenou paprikou Počas pečenia som podliala červeným vínom a nálevom
Během pečení přeléváme výpekem a před koncem zvýšíme Na sádle nebo másle orestujeme mouku se zeleným pepřem
hmoty nakrájíme nadrobno a použijeme do směsi na plnění
Připravíme si pekáč s poklicí a troubu si předehřejme na 200°C. Cibule očistíme a nakrájíme na kolečka
Pak vlijeme pudink rozmíchaný v 1 dl chladné šťávy Kdo chce, může pudink nalít na pečený korpus, pak nechat