Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené Hotové knedlíky opatrně nožem uvolníme od stěn hrnku
Tortellini plněné sýrem s lesními houbami a bylinkami
pažitkou, dochutíme pepřem a případně kapkou citronové šťávy
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
ohniska a pridáme roztlačený cesnak a mletú červenú papriku Nalejem zvyšok paradajkovej šťavy a toľko vody, aby
Smažené obří olivy plněné sýrem a šunkou
Naplněné olivy dáme do mouky a krabičku uzavřeme, protřepáním
Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory
misce zamícháme s cukrem, olivovým olejem, citronovou šťávou Můžeme ještě celé pokapat citronovou šťávou.
Pohankový salát s pečenou zeleninou a domácím balkánem
Papriku je lepší hned po upečení horkou vložit do sáčku Použijeme i vypečenou šťávu ze zeleniny.
Plněná krůtí prsa s nádivkou na jedné pánvi
olej a máslo a vložíme opatrně velkou obracečkou naplněné Maso je hotové, když je z každé strany pěkně opečené
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Žebra naporcujeme, osolíme a opepříme. Vložíme je do pekáče. Marinádu připravíme smícháním povidel,
Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší
Do každého staku vyřízneme kapsu (aby se do ní vešel
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu.
Skládané placky plněné kuřecím mletým masem
Z těsta vyválíme dvě placky-těsto podsypáváme moukou, aby se nelepilo na pracovní plochu. Placku 4x
Pstruh plněný, s vůní bylinek, mandlí a koření
zbytkem olivového oleje, smíchaným s červenou sypkou paprikou
Pečené filé s přílohou z amarantu, kuskusu, zeleniny
15 minut, po dovaření přidáme kuskus, citronovou šťávu
Krůtí maso pečené na mrkvi a fazolkách s rozmarýnem
Musíme mít šťávu, tak podle toho podléváme.
Žampiony vystlané šunkou a plněné křepelčím vajíčkem
Žampiony očistíme, nožičky vykrojíme. Hlavičky pokapeme limetkou, mírně opepříme, osolíme a necháme
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Neloupeme. Každou půlku ještě jednou rozkrojíme, nebo
Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou K upečeným bramborám už stačí jen dobrý zeleninový
Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)
Přidejte na hranolky nakrájenou papriku, na nudličky
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami
česnek, dát sekanou, podlít vodou, sekanou posypat paprikou Jakmile je sekaná upečená- vyjmeme brambory a rozložíme
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Opečené kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Poté bůček vyndáme a šťávu u kotlet zahustíme moukou