Horkým odvarem zalijeme sledě, přiklopíme a necháme den uležet.Druhý den sledě vyjmeme a upravíme na misku
žampiony (celé, vcelku), zelené části pórku a dusíme do měkka Prohřejeme a na stůl podáváme v hrnci spolu s chlebem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Kuře očistíme a naporcujeme.Na másle osmažíme jemně pokrájenou
Bulgur si dáme vařit. Pórek, hlívu, tuříny a zelí si nakrájíme na požadované kousky. Množství je asi
Kapustu nakrájíme na nudličky a se solí a kmínem povaříme asi 10 minut. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu
Do pekáčku si dáme na dno olej a poklademe nakrájenou cibuli na kolečka. Kuřecí prsa si rozkrájíme na
Na dno papiňáku vložíme na tenké plátky nakrájenou nakrájené na čtvrtky, osolíme, přilijeme 2 dl vody, hrnec
Svařte vodu, ocet, cukr, sůl. Přidejte koření a 5 minut povařte. Nechte vychladit.Sledě vyfiletujte a
Brambory asi 10 minut předvaříme (ale nemusíme, budeme je déle péct). Salám, slovenský točený nakrájíme
jen lehce probublával a pečeme minimálně 2 hodiny co rodina, to jiná obdoba receptu, tak snad ani české
Sledě necháme okapat a narovnáme do servírovací misky nastrouháme bílou cibuli a jablka, směs narovnáme na sledě
Cukr necháme na cibulce zkaramelizovat a do hrnce vložíme nandáme vrstvu zelí, zalijeme zakysanou smetanou, lehce
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky a uvaříme doměkka. Zároveň dáme vařit zelí (stačí necelých
tymián a worchestrovou omáčku.Horkým odvarem zalijeme sledě , přiklopíme a necháme den uležet.Druhý den sledě vyjmeme
Přesypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou, necháme špalíčky, s majoránkou a kroupami dáme do vetšího hrnce
Nasekané kopřivy smícháme se špenátem. Přelijeme dostatkem oleje, přidáme kapary, osolíme, opepříme a
Do ohně dáme rozpálit větší kámen. Vykopeme jámu cca 1 metr hlubokou. Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme
Vrátíme do hrnce a přidáme kostku masoxu s česnekem oleje osmažíme na drobno nakrájenou slaninu, až je pěkně