Na přípravu této pěny potřebujete 2 bombičky. Pěnu necháme zchladnout asi na 70 °C.
Na másle zpěňte cibulku a česnek nakrájený na kostičky Přidejte nasekaný špenát, který jste předem rozmrazili
povolená ve vodě a převaříme, osolíme, přidáme smetanu a křen Důležité je omáčku od začátku stále míchat!
povolíme vodou a smetanou, osolíme a přidáme strouhaný křen maso v těstě krájíme na šikmé plátky a podáváme s křenovou
opepřené, moukou zaprášené řízky a z obou stran je opékáme
Kuřecí stehna opláchneme osušíme a opatrně vykostíme Rozložíme na prkýnko kůží dospod a nejlépe přes folii
Přidáme křen*, lžičku citronové šťávy, příp. cukr a Dobře promícháme a necháme chvíli ještě prohřát. * Křen
Na másle ji necháme zpěnit a hned zasypeme moukou. a za občasného promíchání necháme pomalu provařit nejméně
Na oleji si zpěníme cibuli na kolečka a vložíme opéct ho z pekáče, do výpeku přidáme sklenku paprikové omáčky
podle chuti dosolíme a vmícháme jemně nastrouhaný křen Na talíř nalijeme asi naběračku omáčky a přiložíme
Kořenovou zeleninu (celer, velkou mrkev a malou petržel Nyní vmícháme čerstvě nastrouhaný křen, krátce povaříme
Na křenovou omáčku prošlehejte kysanou smetanu, jemně druhé misce prošlehejte všechny suroviny na hořčičnou omáčku
Teď si připravte křenovou omáčku: smetanu lehce vyšlehejte , nastrouhejte do ní křen, osolte, opepřete a promíchejte
.,Na křenovou omáčku prošlehejte kysanou smetanu, jemně druhé misce prošlehejte všechny suroviny na hořčičnou omáčku
Mouku a sůl vsypte do mísy, vyklepněte do ní vejce nich šišky, vložte na lehce tukem potřený pařák a v páře
Horkou omáčku propasírujeme přes síto a podle chuti Pečená uzená stehna rozdělíme na porce, přelijeme křenovou
trochu muškátového oříšku, osolíme a vyšleháme do pěny Na závěr vše přelijeme křenovou omáčkou.
Křen smíchejte s majonézou, hořčicí, citronovou Odpočatý grilovaný steak podávejte s křenovou omáčkou
Nakonec přidáme do omáčky křen a důkladně rozmícháme a přelité křenovou omáčkou.
Špenát necháme rozmrazit a přes cedník vymačkáme vodu Přidáme špenát a směs osolíme, opepříme a ještě chvíli
Šťávu z masa zahustíme.Bramborové placky: můžeme uvařit nastrouhat brambory nebo je lze udělat z bramborové kaše
Slané placky potřeme hotovým špenátem, který si připravíme Slané placky se špenátem a šunkou podáváme na snídani