Naklepeme plátky, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem Zpěníme cibulku a orestujeme připravené plátky masa
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme podravkou. Pánev vyložíme nakrájenámi měsíčky cibule asi
Opečené kousky slaniny vyjmeme a dáme na teplé místo každé straně opečeme lehce naklepané a pouze opepřené plátky
Vepřovou pečeni vykostíme, rozkrojíme na plát, naklepeme Jako doplněk jsou výborná pečená jablka s kyselými
Přidáme drcený kmín a pepř. Dochutíme utřeným česnekem, kapary a nakonec přidáme drcenou
Zabalte do čistého plátna nebo gázy, svažte provázkem Krájejte na kráječi, provázkem nebo nožem na tenké plátky
Pokrájíme cibuli nadrobno, maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozpálíme tak dvě lžíce sádla, na
Do připravené vody vložíme všechny ingedience a dáme povařit. Pak osolíme podle chuti.Podáváme s vařeným
Maso nakrájíme na plátky lehce naklepeme osolíme a Přidáme drcený česnek a nadrobno pokrájenou petrželku
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Vložíme na rozehřátý olej
Maso nakrájíme na silnější nudle, osolíme, opepříme a za stálého míchání opečeme na rozehřátém oleji.Přidáme
Ledvinky dobře očistíme a nakrájíme na kostky, cibuli a klobásu nakrájíme na kolečka, slaninu také na
Rozkvedlat žloutky s maizenou. Maso nakrájet na kostky a promíchat v žloutcích, aby se obalily. Rozpálit
Přendáme do hrnce i s vypečeným tukem. Měkké maso vyndáme a rozkrájíme na plátky.
Maso jemně naklepeme, osolíme jemně, opepříme. Cibuli nakrájíme na 0,5-1 cm hrubá kolečka. Do menšího