Vepřové na víně a houbách
cibuli dáme předem namočené houby, na ně naskládáme plátky Plátky opepříme, osolíme, posypeme je česnekem a troškou
Vepřové koleno v zelí
Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka. Na oleji orestujeme nakrájanú
Vepřové bylinkové špízy
Před pečením ho napichujeme na špejle nebo jehly (můžeme příloha jsou dobré šťouchané brambory s dozlatova opečenou
Vepřové ledvinky s hlívou
Ledvinky opláchneme pod tekoucí vodou. Rozřízneme je na polovinu a vykrojíme nežádoucí vnitřek. Nakrájíme
Vepřové kotlety na česneku
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a z jedné
Vepřová panenka s česnekem
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných minuty stát, teprve pak maso nakrájejte na tenké plátky
Vepřové karé na slanině
Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme. Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu
Vepřová roláda z plecka
Čabajku nakrájíme našikmo na tenké plátky. Během pečení podléváme, obracíme, poléváme výpekem
Fleky s vepřovým masem
Vložíme vepřový bok, který jsme osolili,okmínovali Po upečení maso necháme trochu schladnout a potom ho
Vepřové na celeru a pomerančích
Plátky krkovice naklepeme pěstí, osolíme, opepříme Na olej přihodíme zeleninu, orestujeme, přidáme plátky
Vepřová kotleta na saturejce
Plátky kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme Stáhneme plamen a dusíme 10 minut do měkka.
Vepřové kotletky na česneku
Vepřové kotletky naklepeme, (stačí lehce, ať maso Cibuli nakrájíme na nudličky a česnek na slabé plátky
Vepřové Mangalica“ na houbách
na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou čerstvé houby a posypeme drceným kmínem.
Vepřové závitky s čabajkou
Čabajku nakrájíme našikmo na tenké plátky. Během pečení podléváme, obracíme, poléváme výpekem
Vepřová plec po znojemsku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, po krajích nakrojíme V kastrolu rozehřejeme kousek sádla, plátky masa po
Štěpánská vepřová rolka
Z očištěného masa (kýta, pečeně) vytvoříme plát a Osolíme, opepříme, potřeme lehce hořčicí a poklademe plátky
Vepřové maso na paprikách
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme kmín a poprášíme moukou, dobře promícháme. Na sádle
Guláš z vepřových ledvinek
Ledvinky rozkrojíme podélně, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme a očistíme od
