Řízečky z vepřové panenky

Maso očistěte a nakrájejte na 2 cm plátky. Smažte na rozpáleném sádle pěkně pomalu dozlatova (

Džuveč s vepřovým masem

Ve velké hluboké pánvi nebo rendlíku rozehřejte olej a opečte na něm cibuli a mrkev doměkka. Ke konci

Vepřová sekaná s houbami

Poklaďte plátky slaniny a pečte 45–55 minut dozlatova na prkénko nebo servírovací talíř a nakrájejte na plátky

Grilované vepřové ramínko

Vepřová žebírka po asijsku

Očistěte žebírka a z vnitřní strany stáhněte blány které by jinak ztížily pronikání přísad do masa.

Vepřové medailonky nasladko

Vykostěné vepřové kotlety (v celku nebo nakrájené na

Vepřové medailonky s česnekem

V průběhu pečení brambory otočte a posolte.

Vepřové s jarní nádivkou

Maso si co nejvíce naklepeme na slabý a velký plátek

Vepřové na hrášku (s hříbky)

V papiňáku rozehřejeme sádlo, na kterém osmahneme cibulku a poté i maso nakrájené na kostičky zalité

Vepřové ve vlastní šťávě

zavařovacích sklenic, navrh položíme kůži, mírně posypeme drceným

Karbanátky z vepřových jater

Játra zbavíme blan a rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, česnek, trošku čili, smetanu,

Vepřové maso po cikánsku

Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme a přidáme

Vepřová plec na smetaně

Pečeme doměkka a během pečení obrátíme a podle potřeby

Vepřové jazyky na černo

Jazyky vložíme do papiňáku, přidáme očištěnou a oškrábanou zeleninu, oloupanou cibuli překrojenou napůl

Vepřová plec na ajvaru

cibuli, kterou jsme předem oloupali a nakrájeli na plátky

Trhané maso - vepřové

Nakrájíme cibuli na kostičky a dáme do mističky. Přidáme prolisovaný česnek (může být i nakrájený) a

Vepřová játra v alobalu

Plátky pečene vyberieme na štvorce alobalu (každý plátok Potom jablká navrstvíme na plátky pečene.

Vepřové na rajčatech s rýží

Z masa odstraníme všechen tuk, naklepeme a osolíme. Hlubší pánev (používám nerezovou se sendvičovým

Vepřové kotlety na tymiánu

Maso naklepeme, po stranách nakrojíme a z obou stran osolíme, opepříme, potřeme česnekem a posypeme

Vepřová panenka s krustou

Panenku pokrájíme na špalíčky asi 3 cm široké. Ty prsty lehce poklepeme, osolíme a opepříme. V misce

Vepřové nudličky s kapustičkami

Do pánve dáme olej a mírně osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na nudličky a necháme

Znojemská vepřová játra

Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky. Na sádle vyškvaříme slaninu

Křehká vepřová játra

Očištěná játra nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky.

Vepřové placičky v těstíčku

Maso omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. K masu přidáme očištěnou, umytou a najemno