Pečená vepřová žebírka s jablečným křenem
V misce křen pokapejte citronovou šťávou, zalijte Na takto upravených žebírkách by měl být dostatek
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
nasekanou nebo nadrobno pokrájenou slaninu, provensálské koření
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
cibuli nakrájenou na jemno, přidáme maso, všechno koření Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
Když maso pustí šťávu, zalijeme vývarem nebo vodou. Ke konci pečení smícháme 150 ml vývaru s hladkou moukou
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Mezitím dáme vařit houby spolu s bob. listem a novým kořením naskládáme do malé zapékací misky, poklademe plátky opečené
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme Smetanu smícháme s hořčicí, kečupem, solí, pepřem a
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
rajčata do misky, vše vidličkou promícháme a dochutíme solí
Vepřové maso zapečené s růžičkovou kapustou, česnekem a sýrem
Navrch poskládáme zpátky orestované maso a zalijeme
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Pak přidáme kysané zelí a vše podusíme. Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Panenku osušíme, osolíme, posypeme Gurmánským italským kořením nebo jiným hrubě mletým kořením.
Vepřová kýta na hořčici ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Provaříme cca 20 minut, zalijeme smetanou, vmícháme
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu vepřovou kýtu a salát z čerstvého špenátu.
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
kostičky, které necháme zatáhnout, přidáme všechno koření česnek na plátky, můžeme dosolit, pak si rozšleháme zakysanou
Nové brambory, zapečené v okořeněné zakysané smetaně
(nebo ještě i jiné koření) zamícháme do zakysané smetany Petrželku nasekáme nadrobno a upečené brambory ozdobíme
Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou
Jeden šálek tedy zalijte dvěma šálky vody (pro intenzivnější quinou ještě trošku vychladnout a poté smíchejte se zakysanou
Brokolice a květák zapečené v zakysané smetaně
Uvařte rozebrané růžičky květáku a brokolice v osolené, případně okořeněné vodě doměkka (na skus), tj
Zapečené brambory s kyselou zeleninou a smetanou *
poklademe polovinu nakrájených brambor a posipeme gril. kořením Zalijeme smetanou, posypeme solí a gril. kořením.
Marinovaný zelený chřest sypaný parmezánem
Vývar v pánvi ochutíme demi glace a necháme prudce Podáváme s opečeným světlým pečivem, ale dobrý je i
Plněné ořechové rohlíčky ze zakysané smetany
překrájený na malé kousky a do vytvořeného důlku nalejem kysanou Radýlkem pak vytvořené kolečko rozdělíme na 8 dílů
Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou
Opečené maso dáme do pekáčku a do výpeku přidáme na Pak trochu osolíme, opepříme, zalijeme zakysanou smetanou