čerstvé i mleté, cukr, mleté papriky a česnek se solí
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody Vychladlé koleno nakrojíme na několika místech až ke
Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, Vylijte obsahy všech tří skleniček a nakonec zalijte
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. Na dno pekáče položíme na tenká kolečka nakrájenou
Přidáme bobkový list, jalovec a nové koření, poté zalijeme Podávala jsem s knedlíkem a kedlubnovým zelím.
Očištěná vepřová kolena zalijeme lákem a necháme přes Kolena by měla být ponořena v láku.Druhý den kolena
Silnější kost ponechte, jen ji kolem dokola ořízněte Ve vodě rozpusťte sůl a přidejte divoké koření.
Rozseknuté vepřové koleno z kýty očistíme, řádně omyjeme Vepřové koleno pečené v remosce servírujeme na prkénku
Vepřové zadní koleno omyjeme, očistíme a vložíme do Pečené zadní vepřové koleno podáváme s hořčicí a křenem
Naložené vepřové koleno vložíme přes noc do lednice Jako příloha stačí k pečenému vepřovému kolenu s kečupem
Vepřové koleno poté přemístíme do pekáčku, podlijeme Pomalu pečené vepřové koleno podáváme s křenem, hořčicí
Koleno řádně očistíme a omyjeme. Koleno ze všech stran osolíme a společně s nasekaným
Vepřová kolena dobře omyjeme a dáme do tlakového hrnce Pečené vepřové koleno s marinádou podáváme s chlebem
Potom vepřové koleno odkryjeme a dopečeme na grilu. Dřevěné uhlí, do kterého na konec grilování dáme namočený
Vepřové koleno zbavíme chloupků a nečistot, vložíme Na talíř položíme porci upečeného vepřového kolena,
Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín Když zelí změkne,přidáme podle chuti octa,kysané smetany
masu přidáme cibuli nakrájenou na kousky, oloupané celé
Ještě přidáme bobkový list, lžičku soli a tymián.
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Podávejte s bramborovým knedlíkem, zelím nebo bramborovou
V míse smícháme kapustu, žloutky, strouhanku s kořením
nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené a dusíme Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.
Vložíme do pekáče, posypeme kořením na americké brambory Po upečení necháme panenku 10 minut odpočinout a nakrájíme