Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme Asi v polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou
a peceme v rozehráté troube domekka. Behem pecení podléváme podle potreby vodou nebo vývarem
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Vložíme ho do pekáče, zalijeme pomerančovou směsí a Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme rumem, přidáme kousek celé skořice, med, citrónovou
Pak jej osolíme, opepříme a přidáme provensálské koření My k tomu máme nejraději opečené brambory.
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření
Kolena omyjeme a kůži lehce nařízneme po stranách. Z česneku, oleje a soli umícháme marinádu, ve které
do pekáče kysané zelí zbavené šťávy. Pečené koleno se zelím podáváme z čerstvým chlebem.
kostičky nakrájené maso, přidáme grilovací česnekové koření Podáváme se strouhaným sýrem a kyselou okurkou.
stálého míchání osmahneme a přilijeme kuřecí vývar a zakysanou
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme Když je maso poloměkké, přidáme k němu kyselé zelí,
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
výpeku osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme kysané , aby maso nebylo tuhé a krásně se rozpadalo).
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
Kysané zelí vysypeme na cedník, necháme okapat a vymačkáme Přimícháme kysané zelí, osolíme a okmínujeme.
Kuřecí stehna omyjeme, dáme do pekáčku, posypeme kořením Během pečení kuře několikrát polejeme výpekem.
Nakonec vše naservírujeme s kysaným zelím a podáváme