Pokud je zelí opravdu hodně kyselé, přisladíme. Při pečení podle potřeby podléváme.
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Vařte 1–1,5 hodiny (podle velikosti kolen) velmi mírným
opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím Během pečení podléváme, podle potřeby přidáme trochu
nakrájené kysané zelí a 5 - 8 minut podusíme. Zapečené kysané zelí podáváme ozdobené snítkou čerstvé
Přidáme kečup, sůl, pepř a všechno zalijeme pivem. Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový Vložte osolené maso a zakryjte je zbylým zelím.
oleje opečte cibuli spolu s tymiánem a česnekem, solí Upečené maso nakrájejte na plátky a podávejte se zeleninou
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se solí a kořením Hotové zelí dochutíme případně solí a slijeme vodu.
Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky Přidáme všechno koření, oloupanou mrkev a 45 minut
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí podáváme s
Panenku očistíme a nakrájíme na asi 15 cm válečky. Doprostřed maso vyřízneme otvor a naplníme nakrájenou
Cibuli, česnek, salám a párky nakrájíme na kolečka, Ohnivzdornou mísu vymažeme olejem, poklademe kolečky
Zalijeme bílým vínem a olivovým olejem (kolínka by Po upečení vyjmeme kolínka a dáme je stranou.
Uvnitř i vně potřeme solí. stupňů (pečeme přes noc cca 7 hodin, kachna je pak krásně
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým