V hrnci podusíme kyselé zelí, které jsme propláchli Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme se zelím. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. cibuli a přidáme zelí.
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu Potom přidáme zakysanou smetanu a zahustíme hladkou
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Zelí rozebereme na listy a rozpůlíme. Podáváme s pečeným bramborem.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Stehna naložíme do česneku a soli a necháme proležet pěkně zkaramelizovalo a z vína se vyvařil alkohol.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí překrájíme , na to krkovici a přikryjeme opět vrstvou zelí.
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka Stroužky česneku vložíme pod kůži a kachnu položíme na zelí
nebo směs na vepřové kotlety. Opečené maso pak naskládejte na směs kysaného zelí
nebo směs na vepřové kotlety. Opečené maso pak naskládejte na směs kysaného zelí
Kysané zelí scedíme a nasekáme nahrubo. Přidáme kysané zelí, promícháme a zalijeme vývarem.
V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
a syrové kyselé zelí. Zalijeme je smetanou a zapečeme.