Žebra omyjeme a dáme na plech nebo do pekáče. V misce smícháme koření se solí, ale opatrně některé grilovací
Maso omyjeme a naložíme do marinády. Příprava marinády: Česnek prolisujeme, přidáme tymián, oregano,
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby V troubě pečeme 2 hodiny za pravidelného přelévání
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10
Pak dáme maso do dobře vyhřáté trouby a už bez pokličky Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Potom zalijeme vodou nebo hovezím vývarem z kostky a peceme Behem pecení podléváme podle potreby vodou nebo vývarem
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme a povaříme.
Poté přidáme houby a nasekanou petrželku a pečeme ještě Jakmile je bažant upečený vyjmeme a naporcujeme.
vajec nakrájených na plátky a na ně vrstvu plátků hub Pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 - 15 minut, poté rozšleháme
Připravenou směsí naplníme husu a dáme péct do trouby Během pečení poléváme šťávou.
Přisypeme jemně nasekaný česnek, podle chuti drcený kmín, sůl, pepř a houby.
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce Zaprášíme moukou, osolíme, opepříme a přidáme mletý
Přidáme pokrájené houby a dusíme dál. hustoty a přidáme zakysanou smetanu se smíchaným koprem
Přendáme ji do rozpálené trouby na zhruba 8-10 minut Upečenou panenku necháme pár minut odpočinout a nakrájíme
Vepřovou panenku očistíme, osolíme a opepříme. Vhodnou přílohou k vepřové panence na kari s houbami
Do pánve vhoďte máslo, houby, sůl a pepř a opékejte s houbami.
Kousky řepy rozmixujeme nahrubo, přidáme kopr, citronovou
Panenku nakrájíme na špalíčky. Dáme takto společně péct asi na 40 minut do trouby.
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou Podáváme s panenku a bramborem.
Pokud je potřeba zaprášíme vzniklou omáčku moukou, Hotovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme s připravenou
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Jakmile je panenka hotová a zelenina opečená podáváme