ponořené, pekáč přikryjeme víkem a pečeme cca 2 hodiny v troubě Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 stupňů 25 minut. Směs dáme do dýně a pečeme v troubě na 175 stupňů do
Z másla a mouky uděláme jíšku. Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně. pečeni tukem nahoru, přilijeme vývar a dáme péct do trouby
Ppečeni vytáhneme, opláchneme a necháme ji oschnout 80 stupňů a udíme dozlatova zhruba 8 hodin.
Pečeme odkryté v předehřáté troubě na 180°C. Během pečení maso podléváme horkou vodou a přidáváme
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáme s opečeným bramborem.
z oleje, sójové omáčky, kečupu, cukru, papriky a pepře Během pečení podléváme podle potřeby vodou nebo vývarem
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke kosti
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Smícháme v míse s moukou a solí a ze vzniklého těsta
Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Příprava knedlíku: Na vál dáme mouku smíchanou s práškem
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar, položíme do pekáče. Víno smícháme s marmeládou
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Upečené maso nakrájíme na plátky nebo na kousky a podáváme
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do pekáče kolem Vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C.