Medailonky osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem směsi, dochutíme podle chuti kmínem, scherry, solí a pepřem
Napichujeme střídavě na špejle s kousky papriky, cibule a hub
Osolíme, opepříme, přidáme hořčici a nakrájené houby měkké, vyjmeme ho, v hrníčku si uděláme záklechtku z mouky
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu 2 x 3 cm, posypeme ho solamylem, zázvorem, mletým pepřem
pečeni (tukem nahoru), zalijeme vývarem a dáme péct do trouby Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou
Panenky si odblaníme a nakrájíme zhruba po 200 g. blendru rozmixujeme na kuskus, který dochutíme solí a pepřem
Osolíme, opepříme, drcený kmín. , vhodnou přílohou jsou např. opečené brambory.
Provázek po upečení odstraníme. Dochutíme solí, rozmaránem a pepřem.
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Takto zabalíme oba kusy panenky.
Poté vyjmeme a na pánvi orestujeme kousky panenky,
Panenku očistíme od blan a nakrájíme na medailonky. Dochutíme solí a pepřem.
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
zapékací mísy, přilijeme polovinu výpeku a pečeme v troubě omáčkou s pečenými bramborami.
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček Panenku položíme na rozpálený pekáč a pečeme v troubě
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme výpeku a pečeme 15 minut v troubě na 180 stupňů.
Panenku omyjeme, odblaníme, opepříme a posypeme troškou Dáme do pekáčku a ještě 10-15 minut pečeme v troubě
Na oleji osmahneme osolenou a opepřenou panenku. Poté dopečeme v troubě.
pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou Přidáme pepř a kmín a povaříme asi 15 - 20 minut.
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou ponoříme plátek másla, který jsme obalili v hladké mouce
Vepřovou panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na
Vepřovou panenku osolíme, opepříme a nakrájíme na malé
Necháme podusit, dochutíme solí a pepřem, přidáme víno Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme