Jemná polévka s uzeným masem, zeleninou a rýží
Mrkev s celerem očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a dorůžova osmažíme na oleji, ke konci smažení
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Očistěnou kořenovou zeleninu omyjte a nakrájejte na kostičky. Cibuli rozčtvrťte. Zelí nakrájejte na drobné
Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
takto: do scezeného horkého vývaru z uzeného masa Další chuťově příjemnou variantou k uzenému je šalvěj
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Siven je velmi křehký a doba pečení je proto krátká.Příprava Necháme zredukovat, přidáme uzená rajčata a povaříme
Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí
zelím, špenátem či řepou a podáváme.Místo uzeného masa můžeme použít zbylé pečené maso vepřové nebo kuřecí
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5 cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Salát s uzenou krůtou, meruňkami a vlašskými ořechy
Nejdřív si připravte zálivku (až dvě hodiny předem). K octu a šalotce v misce přidejte špetku soli a
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Dejte stranou, přidejte trochu másla, sušené švestky
Křupavé mrkvové placky s uzeným tofu a bazalkou
Upečené placky podávejte s bílým jogurtem a oblíbeným
Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno a ve velké míse
Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou
Čočku zalijeme vývarem z vaření uzeného masa a nesolíme servírujeme horkou s čerstvě upečeným domácím chlebem
Masopustní cibulačka s uzeným masem a majoránkovými krutony
Uzené maso vložíme do studené vody, přidáme kořenovou Až se uzené maso uvaří doměkka, maso vyjmeme, vývar
Velikonoční nádivka s uzeným masem a medvědím česnekem
Velikonoční nádivku s uzeným masem a medvědím česnekem Nádivku podáváme samotnou nebo k pečenému masu.
Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem
Když se voda odpaří, přisypte uzenou papriku, nechte Přidejte drcená rajčata a jakmile se směs začne vařit
S Klárou v kuchyni: Zeleninová pomazánka s uzeným sýrem
větší misky najemno nastrouhejte mrkev, ředkvičky a uzený
Šoulet s uzeným bůčkem a salát z červené řepy
Šoulet se lehce zapeče a šťáva vypečená z bůčku ho
Šunkofleky s uzeným masem podle rodinného receptu
Přidejte pokrájenou cibuli a mezitím si pokrájejte uzené K orestované a zlatavé cibuli přidejte uzené, to také
Kukuřičné smaženky s uzenými fazolemi a avokádovou pomazánkou
Vmíchejte koriandr a sušená rajčata.
Fazolová polévka s pikantní klobásou a uzenou paprikou
opečený, přidejte mrkev, celer, restujte 5 minut a Přidejte česnek, uzenou papriku, chilli a římský kmín
Halušky s houbami shiitake na šalotce s uzenou slaninou
Na pánvi na 1 lžíci oleje vyškvaříme uzenou slaninu ihned podáváme s jemným zeleným salátem.
Krémová polévka z červené čočky s uzeným masem
Uzená kuřecí stehna důkladně omyjeme. Do hrnce vložíme uzená kuřecí stena, která zalijeme
Pomazánka z uzené makrely s křenem a yorkshirským pudinkem
makrelu a vše opatrně promíchejte – ryba by se neměla úplně Vydržte to a při pečení do trouby koukejte jen skrz