Uzený losos s koprovou studenou omáčkou
Zakysanou smetanu vyšleháme s olivovým olejem. Přidáme nasekaný kopr. Dochutíme solí a pepřem. Popřípadě
Cukeťáčky s uzeným masem (bramboráky z cukety)
Přidáme jemně nastrouhaný česnek, drobně pokrájené uzené maso uzeným tofu nebo šmakounem.
Vaječné rolky s nori a uzeným lososem
Do misky vyklepněte vejce, přidejte sójovou omáčku a wasabi. Dobře prošlehejte metličkouPánev o průměru
Nádivka s uzeným masem a obilnými klíčky
Uzené maso povaříme, pokrájíme na kostičky.Rohlíky kopřivy), sůl, pepř, majoránku, muškátový oříšek, utřený
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme
Květákové placičky s uzeným masem a sýrem
Přidáme nastrouhaný starší rohlík, uzený sýr a česnek.Přidáme vejce, opepříme, osolíme dle slanosti sýru a uzeného
Kapustové karbanátky s uzeným masem a sýrem
kapustě přidáme nastrouhaný česnek, hrubě nastrouhaný uzený sýr, drobně pokrájené uzené maso, vejce, sůl, pepř
Mletý sýrový řízek s uzeným masem
vlhkou rukou tvoříme placičky, do kterých zabalíme kus uzeného
Cuketová nádivka (nákyp) s uzeným masem
Cuketu (mladou cuketu není nutné loupat) a uzené maso a dle chuti i můžeme ochutit i trochou majoránky, drceného
Polévka z bílých fazolí s uzeným masem
Uzené kosti zalijeme 2 litry studené vody, přidáme přidáme zcezené fazole, česnek, ocet a hotový zcezený uzený
Bylinkové kuře s uzeným masem na smetaně
rozmáčknutý česnek, přidáme bylinky, máslo a pokrájené uzené
Rybí file se slaninou a uzeným sýrem
Dno pekáčku pokapeme olivovým olejem, naskládáme tenčí plátky brambor, pokapeme olejem, osolíme. Na brambory
Medvědí fazolová polévka s uzeným masem
Vložíme také uzené kosti nebo žebra. dente" tak přihodíme brambory a pokud nemáme uzené
Kvasnicová polévka s uzeným masem a celerem
zpěníme nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené
Rozinková omáčka (čatní) k uzenému masu
Pak už jen osolíme a podáváme k uzenému masu (rolovaná plec, krkovice, jazyk...), které jsme buď pokrájeli
Sýrová roláda s uzeným lososem a řeřichou
Lososa pokrájejte na kousky, smíchejte s lučinou a na závěr lehce vmíchejte řeřichu. Tvrdý sýr vložte
Uzená makrela s cibulkou a čerstvým chlebem
Menší uzenou makrelu rozevřete nožem na břišní straně
"Uzené" kuřecí se salátem z brambor a kukuřice
cibulkovou směs a podávejte jako přílohu k masu.Použijte uzenou papriku - jinak nezískáte tu "uzenou" chuť
Kedlubnové zelí s haluškami a uzeným masem
Cibuli oloupejte a nakrájejte. Kedlubny také oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte na jemné nudličky
Kyselá fazolová polévka s uzeným masem
Uzené maso vložíme do vroucí vody a uvaříme do měkka.Během Před podáváním přidáme do polévky uzené maso nakrájené