Uzené maso se špenátem a bramborovými špalíčky
orestujeme 1 nakrájenou cibuli a na ní orestujeme uzené plátek a omastíme cibulí z uzeného masa.
Povidlová omáčka z Jičínska s uzeným masem
Uzené maso (úplně nejlepší je uzené koleno) dáme vařit Uzené maso nakrájíme na porce, přelijeme povidlovou
Salát s uzenou makrelou, pomerančem a avokádem
Podávejte s čerstvým bílým pečivem nebo opečenými tousty
Těstoviny s rozmarýnem, uzenou šunkou a avokádem
Nechte úplně odkapat.,V malé pánvi rozehřejte olej
Asijské závitky s avokádem a uzeným tofu
Uzené tofu nakrájejte na hranolky. dejte ho na prkýnko a na něj položte dva hranolky uzeného
Krémové rizoto s uzenou makrelou a hráškem
Nakonec vmíchejte maso z uzené makrely, hrášek, nastrouhaný
Uzená makrela s teplým bramborovým salátem
Do středně velkého hrnce dejte vodu a přiveďte ji k varu. Vložte do ní celé omyté brambory a opět uveďte
Pomazánka z uzených šprotů s jarní cibulkou
K cibulce přidáme uzené šproty i s olejem z konzervy na čerstvě upečený domácí chléb, čerstvé domácí pečivo
Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem
Zbytky vařeného uzeného masa nakrájíme (pomeleme) na Do omáčky přidáme nakrájené uzené maso, žaludky, prohřejeme
Paštičky z listového těsta s uzenou rybou
Budete potřebovat dvě kulatá vykrajovátka jedno o průměru přibližně 6–7cm, jedno z nich cca o 1 cm menší
Domácí kachní paštika s uzeným bůčkem
Po necelé minutě přidejte na kostičky nakrájený uzený Paštiku dochuťte solí, nasekanými sušenými brusinkami
Čočková polévka s uzeným od Yotama Ottolenghiho
Uzené dejte do velkého hrnce spolu s mrkví, čtvrtkami Příkon snižte a uzené zvolna vařte 3 hodiny, odstraňujte
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
promíchejte se zelím a na kostičky nakrájeným a osmaženým uzeným
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím
zabalte ho do vlhké, máslem potřené utěrky, na koncích pevně opečenou cibulkou.
Moravský knedlík s křenovou omáčkou a uzeným
Do vlažného mléka přidejte cukr a rozdrobte droždí. Nechte na teplém místě vzejít. Mouku a sůl vsypte
Čekankový salát s jablky a uzeným pstruhem
Na talíře rozdělte čekanky, přidejte jablka, sušená rajčata a uzeného pstruha.
Kedgeree s uzeným pstruhem a vejcem natvrdo
Rýži několikrát propláchněte, zalijte vodou asi 2 cm nad rýži, osolte a uvařte akorát na skus, trvá
Pikantní rybí pomazánka z uzené makrely
nasekanou červenou cibuli, na malé kostičky nakrájená sušená Uzenou makrelu zbavte kůže a maso pečlivě oberte, promněte
Masové koule s uzeným a pepřovou omáčkou
Vepřovou kýtu a uzené maso nakrájíme na kousky a společně Masové koule s uzeným masem rozdělíme na porce, přelijeme
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
rozkvedlaným vajíčkem, trochu posolíme a posypeme drceným Po upečení můžeme servírovat, houbový závin s kyselým
Salát s rajčatovou salsou a uzenou makrelou
Salát s rajčatovou salsou a uzenou makrelou podáváme Poznámka: Uzenou makrelu můžeme nahradit uzeným lososem
Bramborové knedlíky s uzeným masem a cibulkou
Mezitím nakrájíme uzené maso na drobné kostičky, osmahneme Bramborové knedlíky s uzeným masem poté vyjmeme a ihned
