Skopové maso v mrkvi
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném tuku, osolíme a dusíme doměkka. Do hotového
Skopové kolínko na rozmarýnu
Maso si nasolíme a opepříme a dáme osmahnout na olivový olej, poté vyjmeme a přidáme cibuli, česnek,
Pikantní skopová kýta
Skopovou kýtu naklepeme, osolíme a protkneme slaninou Při pečení maso obracíme a podle potřeby přeléváme
Slovenský skopový guláš
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriku, drcený kmín, utřený česnek, opečené maso, podlijeme a dusíme
Skopové maso na majoránce
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku a uvaříme ho v osolené vodě se zeleninou, cibulí, bobkovým
Dušené skopové v kapustě
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, a pak přidáme odblaněné kostky masa, které jsme osolili,
Řecká skopová polévka
Maso očištíme, opereme a vložíme do studené osolené vody. Uvedeme do varu a na mírném ohni uvaříme doměkka
Rumunská skopová polévka
Maso nakrájíme na malé kostky, které vložíme do studené vody, osolíme a vaříme je na mírném ohni. Až
Skopové maso na česneku
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku, podle možností vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Česnek
Polévka ze skopového masa
Maso opereme, odblaníme, zbavíme tuku a dáme vařit do studené vody. Když je maso téměř měkké, přidáme
Smažené skopové koule
Přidáme rozetřený česnek, drobně nasekanou zelenou petrželku, vejce, drcený kmín, sůl a vše dobře promícháme
Řecké skopové maso
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Drobně nasekanou očištěnou cibuli zpěníme na rozehřátém
Skopové maso s lečem
Očištěné a umyté maso nakrájíme na kostky, drobně nakrájenou očištěnou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji
Skopové maso s kapustou
Maso očistíme, umyjeme a nakrájíme na menší kostky. Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme
Skopové maso se zelím
Očistěnou, drobně nasekanou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme očišténé umyté maso nakrájené
Skopové maso s mrkví
Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky. Očištěnou cibuli drobně nasekáme a očištěnou mrkev nastrouháme
Skopový guláš s fazolemi
Očištěné a propláchnuté fazole namočíme den před přípravou do studené vody a druhý den je uvaříme ve
Vánoční pečení den za dnem
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Letní pečení snadno a rychle
Období, kdy nas domácí ovoce láká z lesů, zahrad i strání, patří i v kuchyni k těm nejkrásnějším. Letní