Hovězí žebra odblaňte, osolte kvalitní mořskou solí Do předehřáté trouby na 100 °C vložte žebírka, která
Vepřová žebírka během pečení medovou marinádou potíráme Pečená žebírka v medové marinádě podáváme s čerstvým
Celé kusy žebírek omyjeme, osušíme a u každé kosti Pečená vepřová žebírka servírujeme na prkénku se sterilovanou
Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou a několikrát Upečená vepřová žebírka rozdělíme na porce, přelijeme
Vepřová žebírka: Umytá žebírka vložíme do hrnce s vroucí troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 40 minut a během pečení
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dáme bokem. Brambory uvaříme ve slupce v osolené
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Každé jablko pevně zabalíme do čtverce alobalu, aby nám při pečení nevytekla šťáva.
Masa smícháme v míse a přidáme obě vejce. podle chuti dochutíme lisovaným česnekem, majoránkou, Vegetou
poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
nakrájíme na měsíčky (brambory k jaru, které už nemají pěknou
Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout. Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobné kousky. Maso opláchněte pod studenou tekoucí vodou, nechte
Kolínka očistíme, osolíme a opepříme. Maso opečeme v pánvi na rozehřátém olivovém oleji a dáme do pekáče
Maso si očistíme, naklepeme na plátky, osolíme, opepříme. Česnek prolisujeme a potřeme jím maso. Každý
Řízky si položíme na pracovní desku. Cibuli si nakrájíme na malé kousky a česnek utřeme. Všechny suroviny
Maso důkladně odblaníme a zbavíme přebytečného tuku. Potom ho naporcujeme, na oleji osmažíme nakrájenou
Máslo rozpustíme ve větší nádobě, osmažíme v něm dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme