Pěkně proložit aby se chutě nesákly. Množství nepíšu, dejte tolik kolik máte rádi.
Skoro upečený pokrm vytáhnu z trouby a naliji marinádu
Nejdříve připravíme špenát. Na oleji osmažíme dozlatova cibulku a přidáme špenát. Osolíme jej a dochutíme
Syr nastrúhame najemno. Pridáme 1 vajce, vňať, orechy a prelisovaný cesnak. Premiešame. Paprikám odrežeme
Až potom vložíme plátky masa a spolu se směsí orestujeme
Promícháme a směsí naplníme papriky. Do máslem vymazané zapékací misky dáme plněné papriky
, přidáme mleté maso, trochu olivového oleje, ale ne moc, aby směs nebyla mastná a asi 20 minut dusíme.
Pracujeme opatrně, protože směs jater je řidší a má Během pečení maso obracíme a podléváme.
Posypeme i zvenčí kořením pečené kuře. Podáváme s bramborami, upečenými na sucho v troubě.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a lehce orestujeme. Dodáme tymián, kmín, sůl a hodně pepře
Syrové brambory nakrájíme na kolečka asi 1cm. Cibuli nakrájíme na měsíčky, kuřecí čtvrtku vykostíme
Do kastrolu dáme trochu oleje, zpěníme na něm do sklovita lžičkou sladké mleté papriky, rychle promícháme a hned
Cibuli nakrájíme na kroužky a opečeme dozlatova na pánvi a dáme na dno zapékacích misek. Rajčata nakrájíme
Uvaříme 2 velké brambory. Seřízneme bramborám z každé strany špičky. Na pánvi necháme rozpustit máslo
Na něj položíme na plátky pokrájenou hlívu ústřičnou podlijeme šlehačkou, případně doléváme mléko při pečení
Jako poslední vrstvu dáme připravenou kuřecí směs a Před koncem pečení můžeme ještě posypat sýrem a dopéct
Směs důkladně promíchat, je-li řídká, přidat ještě
Papriky zbavíme semen a žeber a naplníme zelím s křenem
Po několika minutách (2-3 max.) vyjmeme a dáme také
přidáme obě papriky i paprikovou pastu, zamícháme a hned
mísu si dobře vymažeme nejlépe máslem a promíchanou směs
Jde to moc dobře. Podáváme nejlépe teplé, ale i studené jsou moc dobré
Ze začátku jsem měla mísu v troubě přikrytou, později dopečené bez pokličky.