Priprava lilkoveho kabatku- Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku
Brambory nakrájíme na plátky, uzené maso, cibuli na větší kostičky. Do zapékací misky nalijeme trochu
Brambory omyjeme, oloupeme, a nakrájíme na plátky asi 4 mm Brambory nesmíme rozvařit.
Poté přidáme mleté hovězí maso a vše pěkně opečeme. Směs okořeníme - přidáme sůl, pepř, červenou papriku
Usmažíme palačinky obvyklým způsobem. Mražený špenátový protlak necháme povolit a potom ho podusíme
Nakrájíme slaninu na kostičky a osmažíme do křupava. Slaninu dáme na papírové ubrousky a tuk vylijeme
Květák a brambory očistíme. Květák rozdělíme na růžičky, brambory nakrájíme na osminky. Vložíme do vroucí
ho nechat namočený 5 minut ve vodě, vyplaví se z něj Do mísy dáme pokrájený květák, brambory buď pokrájené
Potom je vypeckujeme, pokud nemáme již bez pecek.
Květák naskládáme do zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem. Lžíci másla rozpustíme
Brambory oškrábeme a nakrájíme na 0,5 cm plátky. Dáme vařit s kořením do poloměkka. Smetany smícháme
Nakonec smíchame těstoviny s touto vzniklou směsí a
nadrobno pokrájenou cibulí, prolisovaný česnek, vejce, zelené , očistíme od jadřinců a papriky naplníme masovou směsí
Kotány žebírka smíchané s namačkaným česnekem a troškou Plněné kotlety obalíme v hladké mouce a dáme zprudka
Poklademe na něj slaninu, špenátové listy. Pekáček vymažeme olejem a položíme na něj smotané závitky
rozmícháme vejce, do kterých jsme přidali bylinkovou směs Ke konci pečení poklademe mozzarellou a ještě chvíli
každého soudku dokola pásek šunky a vnitřek naplníme směsí
Připravíme si směs na plnění. Směs dáme na anglickou a pěkně masíčko zabalíme do
nožičky (dáme je stranou) a hlavičky vydlabeme na plnění Kdo chce, může přidat vajíčko, aby směs lépe vázala
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory
Zbylé maso umeleme nebo jemně usekáme (pokud je maso hodně libové, spojte ho bešamelem, aby náplň nebyla