Brambory, cibuli, kapii nakrájíme na plátky, sýr na drobné kostky.Dno zapékací misky vyložíme slaninou
Zapékací mísu vymažeme olivovým olejem. Brambory nakrájíme na kostičky a dáme do jiné mísy, přidáme nakrájenou
scedíme, přisolíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a drcený Po naplnění touto směsí kapsu zašijeme, maso osolíme
Mušle ne zcela uvaříme v osolené vodě. Mušle směsí naplníme, naklademe je na pekáček s olivovým
Z mouky, hery a vody vypracujeme ne příliš tuhé těsto na vymazaný plech a v troubě upečeme.Můžeme dělat též
Maso mírně naklepu, osolím, pokmínuji, dám do trouby péci s trochou oleje a pak podliju vodou. Peču pod
do pěny, potom postupně přidáváme ostatní, nakonec pevně se těsto nevysušilo (horkovzduch na 175 °C asi 8 min
Cibuli a syrové brambory nakrájíme na plátky. Maso naklepeme a posypeme grilovacím kořením. Připravíme
mouky, 4 lžíce vlažného mléka - promíchat a nechat 10 min Na plechu s pečícím papírem necháme ješte asi 10 min
pořádně protřepat - můj trik - je pak lepší) a přidám min . pět tlustých plátku másla navrch (smetana se s máslem
Pak si připravíme obalovací směs: Do čisté misky nasypeme Přidáme na ně omáčku a nastrouhané oba sýry a vložíme
Špagety přepůlíme a uvaříme v osolené vodě na skus. V pekáči osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme
Na něj rozložíme na kostičky nakrájenou uzeninu a opět Touto směsí přelijeme květák, posypeme nastrouhaným
Plátky toastového chleba opečte nasucho v troubě a v sáčku nebo ve food processoru nadrťte na drobky.
Přelijeme houbovou směsí a zalijeme smetanou smíchanou s bazalkou.Dáme péci, ke konci pečení můžeme posypat