Žebírka (omytá a osušená) rozkrojte mezi žebry na této doby dvakrát žebírka polijte vypečenou šťávou
Žebírka (omytá a osušená) rozkrojte mezi žebry na menší této doby dvakrát žebírka polijte vypečenou šťávou
Důkladně promícháme, aby se žebírka stejnoměrně obalila Rozložíme žebírka na plech vyložený pečícím papírem
Kuřecí prsa rozřízneme na plátky, naklepeme, potřeme kořením, položíme plátky krkovičky, kouskem Nivy
Sardelky omyjeme, osolíme a obalíme v mouce. Dáme na pekáč vymazaný olejem, přidáme omyté jarní cibulky
Sušenkovou směs nasypeme do připravené formy a přitlačíme Po upečení necháme korpus mírně vychladnout.
Rozpálíme litinový hrnec a vložíme do něj nakrájený K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule,
kaštan nařízneme na jedné straně do kříže, aby se pěkně propekl a šel poté lépe loupat.
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
šťávu a zahřejeme do rozpuštění, nejprve vmícháme do směsi 1 lžíci směsi a pak želatinu zamícháme do zbytku krému
File omejeme, rozložíme na plech. Osolíme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Zakápneme olejem a pečeme
Rukama tvoříme ze zelné směsi placičky, které pečeme Během pečení placky otočíme.
pomocí válečku rozdrtíme a promícháme s máslem a směs Tvarohovou směs nalijeme na spodní vrstvu sušenek do
Směs necháme trochu ztuhnout a poté pomocí zdobícího
Čekanku omyjeme, zbavíme oschlých listů a podélně rozkrojíme. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme
Maso nakrájíme na malé řízky, naklepeme je, osolíme a opepříme, mimo to nakrájíme stejné množství cibule
Omyté maso potřeme směsí rozpuštěného másla amedu, Během pečení maso podléváme dle potřeby vývarem.
zázvor nastrouháme najemno a smícháme ho s tekutým medem Směs nalijeme na mrkev a důkladně promícháme.
Maso očistíme a odblaníme. Připravené maso potřeme hořčicí a olejem a necháme takto marinovat asi 24