Poté potřeme přichystané žebra a dáme trouby, kde pečeme Během pečení potíráme zbytkem marinády.
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat.
Uvařené hovězí žebro dáme na mísu., Obložíme ho uvařeným mrkví pokrájenou na plátky a udušenou na másle a zeleným
Směsí česneku a soli natřeme naporcované kuře a dáme nádivku, kterou přidáme do pekáče 20 minut před koncem pečení
Marinádu připravíme tak, že smícháme med, worcester
V misce smícháme med, prolisovaný česnek, sojovou omáčku Během pečení dle potřeby podléváme vodou a podáváme
Maso varime ve vode 30 minut. Nechame trochu vychladnout a obalime ve smesi oleje, stavy z grepu, ketjapu
Žebírka rozdělte na jednotlivé kosti obalené masem Omáčku smíchejte, žebírka v ní můžeme nechat i pár
Žebírka dám do sáčku a zaliji marinádou, nechám 24 Marinované žebírko vložím do pekáčku, přidám vývar,
Masitá žebra nebo nízký bůček opereme, osolíme, opepříme Maso během pečení neotáčím (kvůli česneku a cibuli)
Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme Do hrnce vložíme orestované žebírka a výpek s opečenou
Touto směsí potřeme žebírka a necháme 1,5 - 2 hodinky Během pečení zkontrolujeme, zda není nutné podlít (
Žebra lehce pomažeme česnekovou pastou, dosolíme, Ke konci pečení odendáme druhý pekáček, aby se udělala
Vepřová žebírka lehce naklepeme a na okrajích nožem Opečené maso přendáme do většího hrnce.
naporcovaná na 3-4cm silné plátky (v plátku jedno žebro Během pečení porce 2x obrátíme a popř. ještě podlijeme
Vše smícháme a pečlivě naneseme na žebra ze všech stran (marináda by měla být dost hustá, aby na žebrech držela
Až k tomuto kroku si vše můžete připravit den předem Rozpalte gril a položte na něj připravená žebírka.