Pomalu pečená vepřová líčka na víně
Zeleninu restujeme dozlatova, přidáme rajčatový protlak, červené víno a chvíli podusíme.
Rizoto se sušenými rajčaty a šumivým vínem
V rendlíku rozehřejte olivový olej, přidejte nasekaný řapíkatý celer, cibuli a bobkový list. Opékejte
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
přidejte česnek, bylinky, protlak, a postupně zalévejte červeným vínem.
Pečená pražma na zelenině a bílém víně
přidejte cherry rajčata, osolte, opepřete a zalijte vínem
Toust s bylinkovou pomazánkou a houbami na víně
Přilijte bílé víno a nechte odpařit všechen alkohol Záleží podle toho, kolik chcete mít omáčky.
Čokoládové zucotto s růžovým vínem a jahodami
Na náplň namočte želatinu do růžového vína, po nabobtnání plátu upečeného těsta vyřízněte kruh podle jejího dna
Tymiánový quiche s cibulí na víně a medu
Přidejte víno a vařte na nejvyšší teplotě. Vařte tak dlouho, až se víno skoro celé vyvaří.
Kuřecí stehna dušená na víně a bylinkách
která až nyní osolíme a okořeníme čerstvě mletým černým místo obyčejné cibule se používá i jarní cibulka nebo červená
Farmářské kuře s bílým vínem a octem
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev a řapíkatý celer nahrubo. Všechny přísady vložte do kastrolu. Přiveďte
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Želatinu namočíme ve vodě a pak ji necháme rozpustit ve víně Když se víno vyvaří, znovu játra podlijeme.
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
přidejte česnek, bylinky, protlak, a postupně zalévejte červeným vínem.
Jelení kýta s góji a portským vínem
Vzniklou omáčku dochuťte solí, pepřem, popřípadě doslaďte můžete servírovat spolu se zapečenou zeleninou a omáčkou
Salát z hroznového vína s balzamikovým krémem
Kuličky hroznového vína rozpulte, okurku nakrájejte
Hruška vařená v čaji a bílém víně
Uvařený čaj nalijeme do hrnce, přilijeme bílé víno vanilkovou zmrzlinou, sekanými mandlemi a svařenou omáčkou
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Želatinu namočte ve vodě a pak ji nechte rozpustit ve víně Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Želatinu namočte ve vodě a pak ji nechte rozpustit ve víně Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Srnčí ragú na víně se strouhaným perníkem
Zalijte vývarem, červeným vínem a osolte. osmažte, dochuťte solí, drceným kmínem a přidejte do omáčky
Česnekové / křenové kanapky s hroznovým vínem
S česnekem ani křenem není nutné šetřit, víno nám ostrost omytými a okapanými kuličkami bezsemenného hroznového vína
Lišky na víně se smetanou a křupavou bagetkou
Postupně podlévejte vínem (nebo vývarem) a při střední
