Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Plátek masa nasolím a opepřím. Plátek masa se zeleninou podusím na másle.
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
grilu kůží nahoru společně s očištěným chřestem a pečeme Senzory měří tloušťku masa takže steak nebo grilovaná
Zeleninový salát s hořčičným dresinkem, slaninou a slunečnicovými semínky
Salát řádně propereme ve vodě a osušíme. Přidáme nakrájená rajčata a do křupava opečenou anglickou slaninu
Špikovaná kuřecí prsa v zeleninové omáčce a máslové noky
Zalijeme horkým vývarem a vrátíme maso. Měkké maso vytáhneme a udržujeme v teple.
Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou
Pak přidáme zeleninový základ, zamícháme a vložíme uvedených ingrediencí a vše zalijeme vývarem z uzeného masa
Kuřecí špalíky na indický způsob v pikantním zeleninovém čatní
Pro recept se nejlépe hodí tmavší kuřecí maso. Před podáváním maso vyndáme, špalíky vykostíme, maso
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
Poté postupně vmícháme mléko, až nám vznikne hustý, Příprava masa: Maso grilujeme na nahřátém grilu při
Grilovaná kuřecí stehna s nivovým dipem a zeleninovými hranolky
Sáček protřepejte tak, aby koření rovnoměrně obalilo maso Maso obraťte a pečte dalších 10 minut dozlatova.
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
vypnutí plamene přidáme máslo, kterým několikrát maso Servírování: Do hlubokého talíře nandáme zeleninové
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Maso podlijeme, přikryjeme a vložíme do trouby na 200
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
Maso umeleme najemno, přidáme vajíčko, prolisovaný Každý díl masa rozložíme na prkénko jemně posypané
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Smíchejte mléko a smetanu v rendlíku, z uzeného odkrojte Mleté maso vložte do mísy a přidejte 2 vejce, sůl,
Zeleninovo - masová sekaná, plněná smotky s gorgonzolou
cibulku, čerstvou majoránku, pepř, vejce, trochu mléka Pečeme nejdříve přikryté alobalem cca 20 minut a pak
Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem
Podáváme se zeleninovou oblohou, nebo s křenovým dipem
Tymiánová kuřecí stehna se zeleninovo-smetanovou omáčkou
zelenina, zakápneme olejem, lehce podlejeme vodou a pečeme Po upečení maso odložíme stranou, zeleninu i s výpekem
Zeleninovo-těstovinový salát s čabajkou a balkánským sýrem
Těstoviny si uvaříme podle návodu. Během vaření těstovin si nakrájíme na kostičky rajčata, okurku, čabajky
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Ideální je ale k jedlé sodě připojit ještě něco kyselého Když potřebujete připravit něco bezlepkového, ideální
Tři recepty na ledové čokoládové mlsání, které v létě musíte ochutnat
Čokoládové pecičky rozpusťte ve vodní lázni nad mírných ohněm. Rozpuštěnou čokoládu nechte minimálně
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
Míru 6, Praha 2 Vařit začal v 16 letech, devět let Po třech letech otevřel známou italskou restauraci
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Uděláme si těsto na palačinky, které uděláme klasickým postupem a jednu, kterou budeme dávat na dno
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
osolím a opepřím, posypu cibulí, kukuřicí a rozprostřu maso Tím končím a nebo hlavně podle množství masa udělám
Tarhoňa s vařeným kuřecím masem a hlívou
Maso omyjeme a přidáme do vařící, osolené vody s kořenovou Přidáme obrané a nakrájené maso a hrášek.