Let cool 5 minutes, stirring occasionally. Let cool completely in refrigerator until set.
a dá nasekaný kopr, když ho použije, rozkvedlám v mléce Kysané může vlít s nálevem, ale i bez něho jak je zvyklý
Líčka opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky Poté vložíme kostky masa a necháme je prudce zatáhnout
Do rozehřáté hluboké pánve dáme sádlo, kusy masa opečeme Po 2 hodinách zjistíme vidličkou tvrdost masa, dle
Ostrouháme žlutou část kůry ze tří omytých citronů. Vymačkáme šťávu z citronů (mně stačila šťáva ze
Očištěná líčka od blan rozkrojíme na dvě poloviny, Po čtyřech hodinách je maso dokonale uvařeno, dochutíme
Mleté maso osolíme, opepříme a přidáme cca dvě polévkové Z masa si uděláme cca 50g kuličky.
Na dno rúry vložíme pekáč s vriacou vodou, čo zabráni pečenie, uložíme na servírovací podnos, potrieme Lemon
tuk či sádlo a pak na něm po dávkách opečte maso , potom je přidejte k masu společně s vývarem,
Přidejte maso a ze všech stran ho za stálého míchání Maso opékejte, dokud se neodpaří všechna šťáva
Zelí nakrájíme na 0,5 cm nudličky, propláchneme na cedníku studenou vodou a dáme do mísy. Přidáme cibuli
pod poklicí zvolna dusíme, za občasného promíchání masa a podlití vývarem dle potřeby.Když máme maso měkké
Maso z lícní části hlavy zvířete je velice jemné, vhodné Maso osolte a opepřete.
Přidáme na větší kostky pokrájená líčka a osmažíme Vývaru dáváme jen tolik, aby byla líčka potopená.
přiklopíme a vaříme na mírném ohni přibližně 3 hodiny.Poté maso Maso opatrně nakrájíme, přelijeme omáčkou a servírujeme
Česnek prolisujeme, Nivu nastrouháme, přidáme ostatní a promícháme na hladkou pomazánku našedle zelené
do ní maso a vše prohřejeme. Dušená hovězí líčka se zeleninovou omáčkou podáváme
Lečem s grilovacím kořením naplníme 1/3 sklenice omnia Sklenice s lečem uchováváme v chladu a temnu.
Kuřecí maso si očistíme a nakrájíme na menší nudličky Když je maso hotové vypneme.