Studentské zeleninové řízečky
Všechnu zeleninu dáme vařit do osolené vody (možno vařit i v jednom hrci), uvaříme doměkka, scedíme vodu
Vynikající zeleninová polévka
Uvaříme fazole do měkka. Mrkev a brambory ošistíme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle. Zalijeme
Rychlý zeleninový krém
Česnek na drobno nakrájíme a zlehka orestujeme na másle.Přidáme mraženou zeleninu a promícháme.Zalijeme
Zeleninová polévka s krupičkou
Mrkev, celer a petržel nakrájíme na drobné kostičky. Dáme vařit 1 l vody, vhodíme zeleninu a vaříme skoro
Kapr se zeleninovou krustou
Kousky ryby skládejte kůží na pečicí papír vložený na plech Délka pečení vždy záleží na velikosti kusů masa.
Zeleninový salát s brokolicí
Rajčata, brokolici a cibulku nakrájíme, přidáme naklíčenou čočku, mírně osolíme a omastíme za studena
Těstoviny se zeleninovou omáčkou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu. Mezitím si spaříme rajčata a následně je oloupeme. Nakrájíme
Vločková polévka (zeleninová)
.: nejlépe na hrubé straně struhadla). Nejlépe se to odhaduje podle mekkosti mrkve, která
Zeleninová polévka II.
Oškrábané a na kostičky nakrájené brambory, nastrouhanou kořenovou zeleninu a na nudličky nakrájenou
Zeleninová polévka IV
Fenykl, cuketu, fazolky a mangold opláchněte a zbavte tvrdých a poškozených částí. Brambory oloupejte
Zeleninové placičky s tatarkou
Brokolici, mrkev a cibuli nasekáme nebo nastrouháme najemno. Brambory nastrouháme také najemno, vymáčkneme
Masovo-zeleninová rýže
Maso pokrájíme na kousky, osolíme, opepříme a orestujeme V hrnku si odměříme rýži, kterou vsypeme do maso-zeleninové
Zeleninový koláč (quiche)
žampiony a papriku (cca 5 min).V misce prošleháme vejce, mléko a dáme na 30 - 40 min zapéct na 180 stupňů (místo mléka
Zeleninová omáčka se smetanou
listy.Podáváme s knedlíkem nebo bramborem.Kdo se neobejde bez masa omáčky prohřát vařené hovězí, drůbeží nebo vepřové maso
Zeleninový salát s gervais
Umyjeme papriku i cherry rajčátka. Potom si oloupeme mrkev, umyjeme ji a nakrájíme ji na malé kostičky
Trvanlivý zeleninový salát
Zeleninu nastrouháme, cibuli drobně nakrájíme, přidáme olej, ocet, cukr a Deko. Vše zamícháme, zatížíme