Kozí sýr s řepným želé na ledovém salátu
Připravíme si řepné želé. kozího sýru s řepným želé a ihned podáváme.
Salát z fenyklu, špenátu a černé quinoy s grapefruitem
Quinou dobře propláchněte, zalijte 1,5násobným množstvím na dresink promíchejte v mističce a přelijte přes salát
Lehký těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou
Zeleninu (papriky, rajčata a okurku) omyjeme, očistíme na talíře a podáváme jako hlavní chod - lehký oběd
Lehký rajčatovo-okurkový salát s cottage sýrem
Lehký rajčatovo-okurkový salát s cottage sýrem podáváme Osobně mi chutná tento salát více než salát s bílým
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
Křen očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle a upečení vytáhněte z trouby, naporcujte a podávejte se zelným
Lehký jarní salát z vajíček, co zbyly od Velikonoc
nakrájené stonky listové petrželky a nakrájenou chilli papričku doplňte také plechovkou bílých fazolí a vše dochuťte solí
Letní burger s volským okem a celerovým salátem
Salát dochuťte solí, pepřem a přidejte dresink. Bulky pak opečte nasucho řeznou stranou dolů, hezky
Candát na víně s máslem a salátem z černé čočky
Zůstane vám jen čistý žlutý tuk, který slijte přebytečnou vodu, rybu osolte a opatrně a jen lehce
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
promíchejte s prolisovaným česnekem, strouhankou, vejcem, paprikou Podávejte se zbytkem zelného salátu.
Kuličky z mletého masa s cizrnou a zelným salátem
V míse pak smícháme zelí, papriku, polovinu česneku Hotové masové kuličky podáváme se zelným salátem a
Smažené sýrové kousky bez lepku s černým sezamem
černého sezamu. Podáváme s čerstvým pečivem a salátem.
Horký dýňový nápoj s lehkým polibkem orientu
Upečenou dýni umixujeme na jemné, hladké pyré a přemístíme
Jemné pyré z batátů a parmazánu
Batáty oloupeme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené Vodu slijeme a batáty necháme odpařit.
Černá rýže s restovanými batáty
Mezitím si oloupeme batát a nakrájíme ho na kousky. lehce promícháme.
Letní salátek s mozzarellou a avokádem
Ochucený salát vložíme na talíř. Lehce pokapeme balzamikovým krémem a ochutíme čerstvě
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
Na časti tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme Po vychladnutí paštiku zalejeme asi 0,5 cm vrstvou
Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Ochutíme solí a pepřem, vmícháme koňak a na závěr brusinky
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
zprudka, tak aby nebyla uvnitř ztvrdlá, ale ještě hezky růžová Poté paštiku přendejte do skleničky tak, aby nebyla
Jemná zvěřinová paštika s vlašskými ořechy a brusinkovou omáčkou
Pečeme dokud nejsou játra lehce růžová, ale pozor aby Poté přidáme koňak, zamícháme a necháme lehce vychladnout
Kuřecí horní stehna plněná plátky Tyrolské šunky, paprikou a bylinkami
kuřecích horních stehen vložíme plátek tyrolské uzené šunky Maso dáme na pekáček, posypeme hrubou solí, špetkou
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
Postup Odřízněte z kotlet nadbytečný tuk a vložte je Naložte kotlety na talíře a nechte je 3 minuty stát
Okurkovo-cibulový salát se zakysankou (trochu jinak)
soli, neb to je závislé zejména na vašich chuťových buňkách Znovu mísu se sálátem zabalte pod potravinářskou folií
Zeleninový salát mnoha barev, se šunkou a vejci
Do misky natrháme saláty, cherry rajčátka překrojíme vajíčkem, pokrájeným na půlky či čtvrtky, plátky šunky
Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou
plamen a přidáme na širší nudličky nakrájenou parmskou šunku Dáme na salát, přisypeme krutony, zalijeme zálivkou