Pavlišovský řízek
Klasický smažený vepřový řízek, dušené kysané zelí oblíbená v okolí Náchoda, kde se nazývá Pavlišovský řízek
Haštalský řízek
Řízky naklepat, osolit, opepřit, lehce poprášit hladkou a dát zapéct do trouby.Příloha: opečené brambory, rýže
Kunětický rožeň
vyjmeme, do výpeku přidáme kečup a chvíli podusíme.Poté zalijeme jsou různě upravené brambory spolu se zeleninovým salátem
Vídeňský řízek
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme petrželky.Podáváme s vařenými brambory, kaší nebo bramborovým salátem
Orientální řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, rozložíme na misu oleji.Podáváme s brambory, kaší nebo hranolky a zeleninovým salátem
Rybí kebab
Rybu vykostíme, nakrájíme na kostky, stejně tak papriku do změknutí, podáváme s chlebem a se zeleninovým salátem
Vánoční ryba
Rybu vykostíme a nakrájíme na porce. Do vody dáme sůl, ocet a kousky ryby a táhneme na ohni
Tatarkové řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme. Rozmícháme v marinádu a do toho dáme osolené řízky,
Pařížské řízky
Řízky naklepeme, osolíme a na 2-3 hodiny dáme na sebe pažitkou nebo sekanou petrželí.Podáváme se zeleninovým salátem
Dýně v sirupu
Dýni oloupat, vyndat semínka a nakrájet na kousky asi Nakrájené dát do většího kastrolu, posypat cukrem, zalít
Islandská ryba
Rybu lehce osolíme, popř. posypeme pepřem. U nás v rodině okamžitě zdomácněl a je často žádán;
Rybí roládky
Přidáme nakrájené olivy a okořeníme kořením na ryby Pečeme, dokud není ryba hotová.Podáváme s brambory