Ryby na zelenině
Nakrájíme filety s obou ryb na kostičky a osolíme a okořeníme kořením na ryby a dáme do římského hrnce
Lovecké řízky
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme, vložíme na rozpálený jíška).Když je omáčka hotová, vložíme ještě jednou řízky
Řízky po cikánsku
Omyté, lehce naklepané kotlety obalíme ve směsi koření nakrájíme na nudličky, houby na plátky, rozložíme na řízky
Srnčí řízky
odblaněnou srnčí kýtu nakrájíme přes vlákno na menší řízky Potom řízky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s
Námořnické řízky
Řízky naklepeme, okořeníme drceným kmínem, lehce poprášíme dáme do pekáče, položíme na ně kolečka poličanu a zalijeme
Rumunská ryba
tatarky, hořčice, solamylu, citronové šťávy, piva a koření umícháme marinádu, do které naložíme rybu a necháme
Hospodářův řízek
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji orestujeme. Do mléka Tatra zamícháme rozetřený stroužek
Štika na rožni
Vyprané a osušené porce štiky pokapeme citrónem, necháme chvíli odležet, osolíme, potřeme rozpuštěným