Mrkvičkový krém
4 mrkve oškránu, nastrouhám nahrubo a osmahnu je na másle. Posypu je 1 lžící cukru a nechám zkaramelizovat
Pórkový krém
Lehce osolíme, posypeme česnekem a pažitkou (já měla Poté můžeme ještě slít přes síto, aby byl krém jemnější
Pomerančový krém
Pomeranče vymačkáme, potřebujeme z nich 600 ml šťávy, přidáme cukr, žloutky a solamyl, vše ušleháme
Buchtičky s krémem
Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme V míse smícháme mouku se špetkou soli, přidáme zbytek
Chřestový krém
Chřest oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů). Hlavičky odkrojíme. Vývar přivedeme
Lemon curd
aby sa vajíčká nezrazili) vlievala do citrónovej zmesi Je potrebné na veľmi miernom ohni nechať prebublávať
Zasněžené koule
Máslo včas vyndámez ledničky a necháme změknout na pokojovou teplotu, čokoládu rozpustíme v MT (max.300W
KRÉM NA ÚLKY
Celá vejce s cukrem se šlehají v horké lázni, až se máslo s trochou cukru, po trochách se přidá vychladlý krém
Hrachová kaše
mixérem a podle chuti dochutíme majoránkou, česnekem, solí Podáváme např. s volským vejcem a kyselým zelím.
Pokus o kari
do hrnce a nechat zmeknout, nebo nakrajet na vetsi kusy uvarenych s kostkou zeleninoveho bujonu, sojovky a koreni Kari
Záchranné kruhy
Bagely podélně rozřízněte na tři až čtyři tenké plátky a postupně je opečte dokřupava v toustovači nebo