Očištěný, omytý pórek nakrájíme na kolečka a podusíme na másle. Podle chuti osolíme, okořeníme, podlijeme
Ochutíme solí a pepřem. Z těsta vytvoříme koule o průměru cca 3 cm, které obalujeme
Do vysoké vychlazené sklenice dáme kávu, cukr, 1 dcl vody, smetanu do kávy a vše rozmixujeme do husté
Přidáme citronovou kůru, cukr, rozinky uvařené v trošce Krém navrstvíme do pohárů (nejlépe na šumivé víno),
Nejprve dáme vařit osolenou vodu (množství dle pohanky), mezitím si očistíme cibuli a nakrájíme spolu
Na oleji osmahneme na kolečka nakrájený pórek, nasekaný česnek a koření. Přidáme na růžičky rozebraný
Ze směsi utvoříme koule velikosti ping-pongového míčku uzavíratelné nádoby, poklademe je kolečky cibule, kořením a zalijeme
Do nádoby s oblým dnem vložíme kvasnice se špetkou soli Pečeme při teplotě 220-250 °C.
rozehřátém másle opečeme celer, mrkev a cibuli, poprášíme kari Dochutíme zbytkem kari, solí a pepřem.Podáváme s rýží
Ve větší míse smíchám olej, maggi, cukr, solamyl, kari Kuře nakrájím na kousky a nechám marinovat aspoň 3
Plátky kapra pokapeme citronem, osolíme, posypeme kari kořením, kmínem, poklademe směsí strouhaného křenu
Kaši protlačíme přes velký středně hustý cedník. namočené jemné ovesné vločky Emco s ostružinovým krémem
Vodu ve vodní lázni udržujte pod bodem varu, mísa by neměla Vytrvale šlehejte, dokud nevznikne kompaktní, lepivý krém
malé placky, do vnitř vložíme houby a zformujeme koule Koule smažíme ze všech stran.Podáváme s brambory a
Citrony vydrhneme kartáčkem, nastrouháme kůru a šťávu rozpustíme máslo, vmícháme citronovou šťávu, nastrouhanou kůru