Eintopf z červeného zelí
Cviklu uvaríme a olúpeme. Narezanú slaninu vyškvaríme a orestujeme na nej narezanú cibuľu. Pridáme na
Vepřová játra v zelí
Zelí si očistíme, nakrájíme na kousky, prosolíme, Přidáme nachystané zelí, opepříme a dále restujeme
Rychvaldský kapr se zelím
Filet co 2 až 3 mm prořízneme až ke kůži. Zalijeme rybím vývarem a přidáme kysané zelí, které
Salát ze zelí s mandarinkou
Nakrájíme 150 g pekingského zelí na nudličky. Do husté zakysané smetany vmícháme špetku soli a cukr
Vepřové roládky na zelí
Pak přidáme kysané zelí a protlak, chvíli dusíme. Zbytek zelí dáme na dno pekáčku, na zelí položíme závitky
Pikantní zelí s klobásou
Do nálevu z kapie dám trochu soli, pepře, papričky Do mísy si dám zelí, zaliji nálevem, přidám cibuli
Bůček v kysaném zelí
Přidáme pokrájené kysané zelí a nastrouhané jablko. Pak zelí zaprášíme polohrubou moukou, pořádně promícháme
Kachní stehna na zelí
rajče nakrájíme, brambor nastrouháme, smícháme se zelím Pečeme 60 minut při teplotě 180-200°C pod pokličkou
Maso pečené v zelí
Zelí nakrouháme najemno a rozprostřeme do pekáčku. P ak obsah pánve vysypeme do pekáčku na zelí, trochu
Tofu v zelí s rýží
Přidáme zelí nakrájené na tenké nudličky, kmín a majoránku Poté přidáme nakrájené čínské zelí a kostičky tofu,
Hovězí kližka v zelí
Zasypeme paprikou, necháme ji pustit barvu a zalijeme přibližně po 50 minutách k masu přidáme i krájené zelí
Sekaná ze zelí-dietní
Uvařené zelí umeleme s bramborami a česnekem. Dopékáme zprudka a pokrm je hotový, když je pivo zcela
Karbanátky se zelím - zelníky
Mleté maso dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané zelí Podáváme s vařeným bramborem, kaší...
Papriky plněné zelím
Zelí nakrouháme a dáme je do větší nádoby. Sterilujeme 30 minut minut při teplotě 90 °C.
Zelí s vločkami a žampiony
Vločky namočíme na 10 minút do mlieka. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny
Bůčkové závitky se zelím
Bôčik bez kože nakrájame na 1 cm silné plátky, naklepeme zvyšnou slaninkou, podlejeme trochou vody a upečieme v rúre
Kysané zelí do sklenic
Nakrouháme zelí, křen očistíme a nastrouháme, vše Zelí by mělo být křupavé.
Placky z vařeného zelí
Všechno smíchat dohromady a na oleji smažit malé placičky. Jako příloha čerstvá zelenina.
Omáčka z kyselého zelí
Zelí osolíme, přidáme kmín a vaříme ve vodě asi 1 vejce, která jen lehce prošlehneme, aby zůstaly větší kusy