Zelí z červené řepy
Oloupeme řepu. Já si beru škrabku na brambory a na ruku si dám igelitový sáček :o) Pak ji hodím do mixéru
Koložvárské zelí od Moniky
i třeba se zel.bujonem), zelí si procedit. Zalít to smetanou a lehce přimáčknout.
Kvašené pikantní zelí
Zelí dáme do dostatečně velké nádoby, ve které vše Mrkev nastrouháme na hrubo, křen na jemno a papriku
Krkovička se staročeským zelím
Zelí osolíme, opepříme, okmínujeme, promícháme s cibulí a špekem a zalijeme malým množstvím vody (asi 1 dl
Salát z pekingského zelí
narežeme na kocky, pridáme spolu s rozmrazenou kukuricou ku premiešame a pridáme zálievku z jogurtu, horčice, soli
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný Přidáme ji k zelí společně s kmínem, cukrem a solí.
Kotletky se zelím a bazalkou
Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v osolené Přiléváme olivový olej aby nám vznikla hustší kaše.
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo do vysoké pánve, podlijeme Měkké zelí podle chuti lehce ochutíme cukrem.
Karamelizované hlávkové zelí
Zelí očistíme, odstraníme případné povadlé vrchní Vykrojíme košťál, zelí nakrájíme na drobné nudličky
Červené zelí ke kachničce
Na sádle zpěníme cibuli + zelí + cukr, necháme zkaramelizovat Nakonec nastrouháme jablka a dochutíme solí.
Jehněčí na čínskem zelí
Cestoviny uvaríme podľa návodu ( Zalejeme vriacou vodou a po 5 min scedíme). Mäso narežeme na rezance
Brambory zapečené se zelím
cibuľu, opražíme, pridáme na rezance narezanú kapustu (zelí Osolíme, okoreníme a 20 minút v rúre zapečieme.
Krůtí ranečky se zelím
Po chvíli přidáme zelí, ochutíme podle zvyku (sůl, ze všech stran párátky tak, aby zelí nevypadlo.
Polévka s pekingským zelím
nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, petržel a pekingské zelí moukou, krátce orestujeme, promícháme se zeleninou a zalijeme
Vepřový vrabec se zelím
cibulí a česnekem, podlijeme pivem a vývarem, pečeme při Zelí omyjeme a nastrouháme.
Zelí s cuketou - třetinové
Oba druhy zelí překrájíme a dáme do kastrolu. Část nálevů přilejeme k zelí - zbytek si uchováme pro
Lívanečky se zelím a slaninou
Zelí vymačkáme a nadrobno pokrájíme. Do směsi přidáme zelí, špek a slaninu.
Krkovička na slanině se zelím
3 sklenice vody a rozdrobíme bujon (můžeme použít celou kostku či přidat více až při pečení dle chuti).
Taštičky s hlávkovým zelím
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, cibuli nadrobno a přidáme nastrouhané vařené brambory, vejce, špetku soli
