Kachní játra na hruškovém ragú
Očištěná, omytá a osušená játra nakrájíme na větší kusy Oloupané hrušky nakrájíme na malé kostičky bez ohryzku
Kachní prsa s hroznovým vínem
Kachní prsa opékáme zvolna na malém množství oleje Opečené maso osolíme, přendáme do zapékací nádoby kůží
Kachní paštika v křupavé krustičce
Poté přidáme vychladlé kusy jater, zamícháme a případně Kachní paštiku v křupavé krustičce nakrájíme na porce
Kachní játra se slaninou a žampiony
Kachní játra opečeme na rozpáleném oleji, opékáme asi Kachní játra se slaninou a žampiony podáváme s rýží
Grilovaná kachní prsa v sezamu
Pak proužky kachního masa osušíme, přeložíme na poloviny Kachní maso grilujeme na dobře rozpáleném grilu z obou
Kachní prsa s medovou marinádou
Maso vložíme do mělkého pekáčku, opět potřeme dobře plátky a podáváme se zeleninou, zeleninovým salátem
Kachní prsa se sladkokyselou omáčkou
Kachní prsa očistíme, omyjeme, osušíme a do kůže vetřeme Maso necháme v chladu rozležet.
Kachní játra s pepřovou omáčkou
Na malém množství oleje zprudka orestujeme játra ze Kachní játra rozdělíme na porce, přelijeme pepřovou
Kachní prsa v pomerančové omáčce
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Maso osolíme, opepříme a na pánvi ho kůží dolů opékáme
Těstoviny s kachním masem a mandlemi
Kachní prsa umyjeme a nakrájíme na nudličky. Pak kachní maso vyjmeme z marinády a opečeme.
Kachní prsa s těstovinami a malinami
Kachní prsa očistíme a do kůže uděláme nožem mělké Kachní prsa podélně nakrájíme na plátky silné asi 112
Kachní stehna s rýží a houbami
stehna kůží dolů, dokud nepustí sádlo a nebudou zlatavá Pak stehna vyjmeme, osolíme a opepříme.
Pečená nádivka z kachních jater
Kachní játra omyjeme, zbavíme blan a cévní stopky a kachní krk a pečená kachna plněná červeným zelím a
Kachní prsa s mangovým pyré
Kachní prsa očistíme, osušíme a kůží na několika místech Pak maso otočíme, krátce dopečeme, vyjmeme z pánve
Kachní prsa s višnovou omáčkou
Důkladně umytá a osušená kachní prsa potřeme olivovým hlavní chod se salátem nebo křupavým bramborem.
Kachní prsa s bambusovými výhonky
Kachní prsa i s kůží omyjeme a osolíme. opékáme kachní prsa kůží dolů asi 6 minut dozlatova
Kachní kousky s vaječnými nudlemi
Kachní prsa očistíme a nakrájíme na velmi tenké plátky Kachní kousky s vaječnými nudlemi servírujeme v malých
Marinovaná kachní prsa se zázvorem
Kachní prsa pečeme na oleji kůží dolů, nakonec otočíme dle vlastní chuti.
Zázvorová kachní prsa na pórku
Kachní prsa zbavíme kůže, vykostíme a očistíme. na porce, poklademe plátky opečených zázvorových kachních
Paštika z kachních jater a bůčku
Paštiku z kachních jater a bůčku podáváme studenou s bílou bagetou a zeleninou.
Kachní prsíčka se švestkovou omáčkou
Do sáčku vložte kachní prsa a sáčkem zatřeste, aby se maso obalilo ze všech stran.
Vafle s trhaným kachním masem
Postup: Kachní maso oberte a natrhejte po vláknech Do pánve vložte kachní sádlo a cibulku na něm
Kachní stehna s pečeným fenyklem
Kůru z pomeranče odkrojíme a ostrým nožem z něj vykrájíme Podlijeme bílým vínem, osolíme, opepříme a podlijeme