Penne al fegatini
Rajčata dáme do misky a spaříme je horkou vodou (cca Celou směs prohřejeme a můžeme podávat.
Pasta a la norma
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme a necháme stranou,
Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme
Tagliolini al forno
Těstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s rajčatovou omáčkou. Třetinu dáme do zapékací mísy, přidáme
Bramborový salát à la korunovační kuře
Vmíchejte kari koření a mletou kurkumu a dále míchejte Foto: Ant Duncan Fotografie a recept převzaty z Olive
Kuře à la posvícenská husa s jablky
obvykle (cca dvojnásobně). Vrátíme do trouby a pečeme zakryté dále, cca 40 minut
Kuře à la bažant podle Lenky
Stehna z obou stran osolíme, slaninu nakrájíme na malé Šťávu jsem nezahušťovala, ale je to samozřejmě možné, dle
Rychlý salát á la Caesar s kuřetem
Kuřecí prsní řízky očistíme, osušíme a podélně rozkrojíme spolu s krutony a nakrájeným kuřecím masem.
Jemný jarní krém z baby karotky
Baby karotku důkladně omyjte. Krém podávejte horký, ozdobený čerstvou pažitkou nebo
Španělské ptáčky podle Karla Voříška
Plátky masa naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme Pak maso vyndáme z vývaru, zahustíme vývar směsí studené
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Den předem si namočíme brusinky do rumu. Část krému můžeme obarvit.
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Brusinky namočíme do rumu, formu vymažeme máslem, vysypeme, máslo vyšleháme s medem, přidáme vejce a
Glazura z pomerančové kůry a bourbonu
, 1 lžíci jemně strouhané pomerančové kůry, 1 lžičku Marinády a glazury se při vaření snadno připálí, stále
Bistecca alla Fiorentina - florentinský biftek s chřestem
masa. Maso nechte odpočinout.
Nejlepší zimní polévky za pár kaček
Zelná polévka Syrová řepa se dobře uplatní v salátech Chutná s česnekem, křenem, zelím, jablky, pomeranči
Nejlepší lednové recepty za pár kaček
Mleté maso: Z mletého masa vykouzlíte v kuchyně spoustu už kuřecí nebo vepřová, lze je připravit na soustu
Kuře na divoko. Kuře jako bažant
Očistěte kuře, opláchněte ve studené vodě a osušte Rozmíchejte s tou šťávou a jestli je málo hustá, tak
Kuře s jazykem - jazyky v kuřeti
UZENÝ JAZYK V KUŘETI Do málo osolené VROUCÍ vody (nevaříme zavineme do kuřecího masa a dále postupujeme, jak
Kuře - Pečené kuře pro labužníky
Pak je v oleji ze všech stran rychle osmahneme. Pak hmotu ochutíme worcestrem, přidáme vypečenou šťávu
Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky
Přiklopíme a dáme do vyhřáté trouby a pečeme zvolna při opatrně promícháme měchačkou, aby se odlepily ode dna