Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Kachní stehna posolíme, pokmínujeme, posypeme majoránkou Pak jen malinko zaprášíme hladkou moukou a ještě chvilinku
Domácí kachna na divoko trošku jinak
Jelikož mám mizernou troubu, tak mám na kachnu fígl Proto dle stáří kachny přidám no, 15-20 minut.
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
Den první: Vykuchanou kachnu poctivě očistíme, omyjeme Den druhý: Troubu vyhřejeme na 190°C a kachnu upečeme
Pečená kachna plněná červeným zelím
Omytou a osušenou kachnu důkladně posypeme solí a Zbytek rozdělíme kolem kachny.
Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu
Naporcujeme kachnu (stehna, křídla jako paličky, vyloupneme pivem, přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca
Pečená kachna s třešněmi a pečenými bramborami
a společně pečte, až bude kachna téměř upečená třešně, madeiru nebo portské, vývar, pomerančovou kůru
Divoká kachna plněná hroznovým vínem
V sezoně bývají k dostání celé kachny s kůží i bez Maso divokých kachen je sušší než maso jejich domácích
Kachna s ořechovou nádivkou a jablečnou omáčkou
Kachnu připravíme k pečení a osolíme. s jablečnou omáčkou nebo pyré.
Pomalu pečená kachna s medem & sezamem
celou kachnu osolte a opepřete. Pak kachnu dejte stranou a z pekáče slijte vypečený
Pomalu pečená domácí kachna s jablkem
Vnitřnosti, křídla, krk, pařáty a hlavu zabalíme do Kůži na kachně šikmo několikrát rovnoběžně nařežeme
Kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Ráno troubu ani neotevírejte, jen přidejte teplotu do trouby, aby krásně chytla barvu a měla křupavou kůrku
Tradiční cassoulet s kachnou, fazolemi a klobáskami
Fazole lehce osolte, chcete-li, ale máte-li nasolený Na fazole položte kousky klobásy a kachních stehen,
Kachna s dvojbarevným zelím a bezmoučným knedlíkem
Pak ji obraťte, kůži na tučných místech hustě propíchejte Kachnu pečte dál za častého podlévání, zhruba od poloviny
Pečená kachna s moravským červeným zelím
při teplotě 160 °C cca 45 minut. Při pečení kačenu párkrát propíchneme, dosáhneme tak
Pomalu pečená kachna téměř bez práce
Jablka výborně ochutí kachní maso. Kdo chce, může kachnu ještě posypat celou kmínem a
Divoká kachna na víně a sušeném ovoci
Maso vyndáme z pánve a uchováváme teplé. Také maso otáčíme, aby se tolik nevysušovalo.
Kachna piri-piri na portugalský způsob
Pak kachnu položíme prsy dolů a nůžkami odstraníme Během pečení kachnu podléváme malým množstvím vývaru
Sváteční pomalu pečená kachna po provensálsku
Hřbet, křídla a krk odložte stranou. tuku hřbet, krk a křídla do zlatohněda.
Pečená kachna s rajčaty a domácími lokšemi
Pečená kachna s rajčaty Kachnu den předem důkladně , přikryjeme víkem a pečeme v troubě asi 1 hodinu při
Restované asijské nudle s pečenou kachnou
Vychladlou kachnu naporcujeme, nejprve odřízneme maso masa.
Pečená kachna s omáčkou z červeného vína
Kachnu očistíme, pečlivě osušíme a pořádně osolíme Kachnu pečeme asi 2 až 3 hodiny do změknutí.
Kachna pečená na víně s kešu ořechy
Opečené maso přendáme do zapékací mísy. a salátem z čínského zelí.
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Z vychladlé kachny vyřízneme prsa i s kůží. Přidáme kousky kachního masa a chvíli spolu restujeme