Uhlířina se zelím (po mém)
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme zelí. Zelí se slaninou, brambory s noky a osmaženou cibuli
Zelí s anglickou a cibulí
Na talíř dáme bramborové knedlíky, dušené kysané zelí , posypeme opečenou slaninou a cibulí.
Chléb pro celou rodinu
Ve vodě rozmícháme cukr, droždí a trochu mouky (vše vezmeme z odvážených, přichystaných surovin) a necháme
Sterilované bílé zelí
Očištěné zelí najemno nastrouháme, vložíme do vroucí , posypeme kmínem a zalijeme nálevem s kořením.
Kyselé zelí (bez tuku)
Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme Používám zelí křimické, které kyselé nebývá a proto
Koláč se zelím a slaninkou
Mouku promícháme s cukrem, solí a sodou, přidáme změklou Na ně pak rozložíme zelnou směs.
Lívanečky z kysaného zelí
Ze zelí vymačkáme vodu a na prkýnku překrájíme na Do mísy dáme zelí, kostičky slaniny (špeku) a cibule
Kuře na debrecínském zelí
cukr a na kolečka pokrájené debrecínské párky nebo klobásu , na které položíme po plátku másla a které během pečení
Koložvárské zelí III.
Klobásu nakrájíme na kolečka. Do vyššího pekáče rovnáme půlku zelí, klobásy, rýže
Zelí s červenou řepou
Nakrouháme zelí a nastrouháme uvařenou červenou řepu Plníme do připravených sklenic, zalijeme nálevem.
Těstoviny se zelím a se šmakounem
Zelí jemně nakrouhejte, posolte a nechte 10 min. vypotit přidejte a osmahněte nakrájený Šmakoun a opepřete Zelí
Kedlubnové zelí na pivu
Přidáme na kostky nakrájené maso, uzené a klobásy. Přidáme hořčici a zalijeme pivem.
Slezské kysané zelí
Nakrájené kysané zelí podusíme ve vodě s kmínem. Přidáme zelí, dochutíme octem a solí a znovu, teď už
Sterilované zelí se slaninou
Zelí vložíme do hrnce včetně nálevu, přidáme tolik Zaprášíme moukou, promícháme, přidáme k téměř měkkému zelí
Polévka ze zelí s párkem
Nakrájané zelí varíme v osolenej vode do makka. rozpálenom oleji opečieme na kolieska nakrájanú párkovú klobásu
Salát ze zelí Coleslaw
Bílé zelí a cibuli rozkrojte na čtvrtky a ty potom Promíchejte v míse zelí, mrkev a cibuli a prsty je
Kroupy (nejen) se zelím
Podlévat nemusíme, cukr uvolní ze zelí dostatek šťávy Do zelné směsi vmícháme scezené kroupy, vše společně
Dušené debrecínské zelí
Zamícháme a hned přisypeme okapané a překrájené zelí Zelí dochutíme a podáváme s chlebem.
Rolky z pekingského zelí
Listy sparíme vo vriacej vode a necháme otiecť. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané
Taštičky se zelím a slaninkou
Po chvíli přidáme vymačkané zelí a chvíli restujeme Na půlku čtverce klademe zelnou náplň a přikryjeme
