Postup: Cibuli a česnek očistěte a nasekejte, bramboru a karotku oloupejte. V hrnci zahřejte olivový
Je-li omáčka příliš hustá, můžeme přilít asi 100 ml plátek masa s trochou pečené zeleniny a přelijeme omáčkou
Do výpeku přidáme 2 lžíce másla a omáčku ještě krátce Podáváme s krémovými bramborami s pórkem.
dvě části a očistíme kloub, abychom získali hladké paličky
Předehřejte troubu na 200 °C. Oloupejte celer a nakrájejte na klínky. Hned je ponořte do mísy s vodou
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme Z vývaru vylovíme kořenovou zeleninu a podáváme ji
Višně scedíme a necháme okapat. Uchováme si asi 290 ml nálevu. Sušenky rozložíme v pekáčku. V
Scedíme a i s chřestem vložíme do omáčky. Svařenou omáčku scedíme a podáváme spolu s plátky pečeně
K omáčce přidáme scezené těstoviny a promícháme, aby
Na přípravu vegety budete potřebovat oškrábané zbylé slupky z dobře omyté mrkve a petržele. Řapíkatý
Chvíli míchejte, pak přidejte kořenovou zeleninu, čočku
Celer a pastinák očistěte a nakrájejte na tenké hranolky. Petržel omyjte a nasekejte. Vše vsypte do
Cibuli oloupeme a na drobno nakrájíme. Potom podusíme na roztopeném másle (50 g). Přidáme mouku a
Chřest s omáčkou takto povaříme asi 5 až 10 minut ( Krůtí nudličky vrátíme do omáčky, prohřejeme a ihned
Maso vložíme zpět do omáčky, ještě jednou provaříme Dušená kořenová zelenina V hrnci rozpustíme máslo,
Přidáme smetanu a vaříme, dokud se omáčka nezredukuje talíře naservírujeme plátek hovězího masa a přelijeme omáčkou
Bramborový salát Do misky vložíme kysanou smetanu a majonézu, osolíme, opepříme a promícháme. Uvařené
Steak s pepřovou omáčkou Omyté a osušené steaky z obou brambor s brokolicí a cibulí, na ně steak a přelijeme omáčkou
Mouky promícháme s kmínem, solí a droždím, přidáme ocet, vodu a vše rychle smícháme dohromady. Mísu pak
KACHNÍ OMÁČKA není pro netrpělivé vaří se BRAMBOROVÝ PLACEK Je to vlastně bramborák ale na