Kachní ragú s bramborovou kaší
Nemáteli do ragú , kupte celou asi 2 kg kachnu. , 5 kuliček jalovce, 2 bobkové listy a 10 kuliček černého
Hlívové ragú s krémovou polentou
Nejprve připravte hlívové ragú. talíře rozdělte polentu, na ni navršte houbové ragú
Ragú z hovězí kližky s ricottou
Troubu předehřejte na 150 °C. V litinovém kastrolu vhodném do trouby na 1 lžíci oleje na nízkém
Zeleninové ragú a jáhlové krokety
Očištěnou zeleninu překrájíme na tvary, které se nám líbí, brokolici rozebereme na růžičk. Vložíme do
Králičí ragú s červenou čočkou
Králíka vykostíme, nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno
Houbové ragú s masovými kuličkami
Do masa přidáme vajíčko, hořčici, mouku, sůl, pepř, promícháme a namočenýma rukama vytvoříme kuličky
Špagetová dýně s pórkovým ragú
Kým sa varí dyňa, pripravíme ragú: Slaninu narežeme dyňové špagety, posypeme sekanou pažitkou a prelejeme ragú
Michaná vejce pro barevné ráno
Pánev nasucho zahřejte. Vejce rozklepněte do mísy a podle chuti osolte. Do pánve dejte máslo a až se
Vepřové ragú po selsku-DIA
Plecko si nakrájíme na menší kousky, slaninu na kostičky. Na pánvi nebo v tlakovém hrnci na oleji rozškvaříme
Srnčí ragú s opečeným bramborem
Na oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka
Pennette rigate s telecím ragú
Nasekejte nadrobno malou karotku, řapík celeru, stroužek česneku a malou cibuli. Opékejte je na 2 lžících
Hovězí ragú se zeleninou a čočkou
Ve větším hrnci rozehřejte máslo s 1 lžící oleje a opečte na něm cibuli dosklovita. Poté
Kančí ragú s křupavou pokličkou
rozdělte maso do malých zapékacích misek či dejte do jedné Přidejte jen tolik omáčky, aby jí maso bylo obalené
Dršťkové ragú z Večeře od kosti
Na oleji orestujte nakrájenou kořenovou zeleninu a šalotky asi 2 minuty, přidejte dršťky, podlijte vínem
Masové ragú v rolovaném lilku
mísy nebo vhodného kastrolu) nalijte 2/3 masového ragú Kornoutky z lilku naplňte zbývajícím ragú.
Kuřecí / králičí ragú s hlívou
podlijeme minimálním množstvím vína nebo vývaru (ragú Vydáme vyvařenou větvičku z tymiánu, do ragú vložíme
Řezy z krkovice se zeleninovým ragú
Nakrájenou mrkev povaříme do poloměkka ve vodě se lžičkou másla. Papriku, mrkev a cibuli nakrájíme na
Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem
Na rozehřátém oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme kostičky masa a osmažíme, k masu ještě dáme protlak
Masové ragů na starořecký způsob
Maso nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji osmahneme cibuli, maso, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou
