Zázvor oloupejte a nakrájejte. Všechno koření, zázvor a lístky dejte do hrnce. Na sucho a za stálého
Tofu nakrájejte na osm stejně velkých kousků a opečte je na 4 lžících oleje ze všech stran dozlatova
Na salát jemně opékejte zeleninu, cibuli, česnek Chcete-li, orebice rozpulte nebo z nich odřízněte jen
podáváme s vařenou rýží basmati, indickým chlebem flat roti nebo naanem.Indický chléb flat roti připravíme tak
Do mísy prosejeme mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou
Azu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky
Zeleninu oloupejte a nakrájejte na kousky. V pánvi rozehřejte máslo a zprudka orestujte polévkovou