Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Játra podle chuti osolíme, opepříme, přidáme pokrájená Pomalu vlijeme víno, podusíme a nakonec přilijeme vývar
Lahůdka nejen k vínu Plněné švestky ve slaninovém kabátku
Vypeckované švestky naskládejte do misky, zalijte portským vínem a nechte marinovat minimálně přes noc (lépe však 2
Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
Přidáme maso, teď osolíme, opepříme a přidáme víno. Bez pokličky necháme víno odpařit zhruba do poloviny
Salát s vůní ořechů, hroznového vína a kozího hermelínu
Mezitím si připravte hroznové víno tak, že kuličky rukolu rovnoměrně rozložte půlky kuliček hroznového vína
Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
kopečkem kvalitní zmrzliny a třešněmi v červeném víně Víno se skořicí a překrojeným vanilkovým luskem vařte
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
dostatečně velkou pánev, rozdělte maso na několik částí Pak do pánve vraťte maso, přilijte víno a dřevěnou
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
cibulce, necháme chvilku orestovat, zalijeme bílým vínem
Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly a hříbky
cibule rozpadne a zároveň pokrm zahustí a dodá mu na chuti Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly
Pečené francouzské kuře na másle a víně s pečenými houbami
Dále si připravíme bílé víno Chardonnay a kuře jím Jemné bílé maso převzalo skvělou chuť vína, másla a
Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě s houbami
žampiony neloupeme, protože ve slupce je nejvíce chuti Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
Chceme, aby se maso zatáhlo a dostalo pěknou barvu. začal výpek připalovat, přidejte trošku červeného vína
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
přendejte do vyšší misky, přidejte smetanu, portské víno nechte chvíli vychladnout, až pak přilejte portské víno
Rychlá večeře: Krůtí játra na víně podle Florentýny
Podlijte vínem a nezakryté duste sotva 10 minut do Osolte a opepřete podle chuti a dolaďte rozemnutou
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
Kachnu omyjte, osušte, nechte ji nabýt pokojové teploty a vidličkou propíchejte kůži na tučných místech
Jemná kuřecí paštika s portským vínem a růžovým pepřem
přidejte kuřecí maso, orestujte, podlijte portským vínem
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
kvalitní víno. servírujeme se sklenicí dobrého červeného vína, které
Chobotnice na víně s estragonem podávaná na limetovo & kokosovém risottu
Chobotnici uvaříme ve vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem Zastříkneme bílým vínem a po malých dávkám přiléváme
Kuřecí roláda plněná medvědím česnekem na bílém víně
Vývar z roládek smícháme s bílým vínem, přidáme ostatní
Tuňák s marinovanou červenou řepou a dušenou dýní na víně
Zalijeme vínem a podusíme do změknutí (asi 15 minut
Při jaké teplotě bychom měli víno podávat?
, nejčastěji na barvě a chuti vína. Každé víno má svou optimální teplotu, při které chutná
Třešně na dobrou noc
Odkôstkované čerešne dáme do panvice s medom a 1 lyžicou vody. Na slabom ohni varíme 5 minút, kým nezačnú
Ovesná kaše přes noc
Dáme přes noc do lednice. Ráno vmícháme podle naší chuti jakékoliv ovocné ingredience
Vafle kynuté přes noc
Těsto přikryjeme a dáme odpočinout přes noc do ledničky Dozdobíme podle své chuti (šlehačka, ovoce, čokoláda