Osvěžující mátová limonáda
Nejlepší je pít v létě a nechat mátu ve džbánku s vodou
Anglická mátová omáčka
Lístky máty peprné propláchneme vodou a usušíme v utěrce. Převaříme ocet s cukrem a do horké tekutiny
Mátový čaj s mandarinkou
Mátu omyjeme pod tekoucí studenou vodou a otrháme z ní Mátové lístky pokrájíme na větší kousky, které dáme
Nakládaný balkánský sýr III.
V misce smícháme na kostičky nakrájený sýr, na kousky Necháme v lednici odstát do druhého dne.Chutě sýra
Jáhlové kuličky se sýrem a slaninou
Pšeno (jáhly) uvaríme v mlieku so soľou domäkka. K pšenu pridáme vajce, múku, majoránku, korenie a soľ
Jáhlová miska se sýrem a řeřichou
Jáhlovou misku se sýrem ozdobíme nasekanou řeřichou Jáhlová miska se sýrem a řeřichou se podává s chlebem
Pomazánka ze zelených oliv, játrové paštiky a sýrů
Nejdříve si uvaříme vajíčka a pak všechny suroviny dáme do šlehače a šleháme až do pěny, kousky oliv
Datlové makronky s krémem z Becherovky
knackebrotu, datle, mandle, zázvor a pomerančovou kůru
Jáhlová kaše s meruňkami a ořechy
přesypeme do menšího hrnce a zalijeme mlékem, přivedeme k varu
Jáhlová polévka se zeleninou pro batolata
Cibuli orestujeme na troše rozpáleného oleje, přidáme zeleninu a za stálého míchání ji opečeme. Přilijeme
Příkrm z jáhlových vloček s hruškou
Vločky vsypeme do vroucí vody a necháme odstát. Hrušky nakrájíme na malé kousky a společně v vločkami
Příkrm z jáhlových vloček s jablkem
Přivedeme k varu, za občasného míchání uvaříme na kaši nastrouháme na struhadle a nebo rozmixujeme mixérem na pyré
Netradiční datlová velikonoční vajíčka
Vznikne nám sypká směs, kterou přidáme k datlové pastě
Jáhlové lívance s tvarohem a malinami
Jáhly spaříme, uvaříme doměkka, necháme okapat, v misce si smícháme 6 lžic vlažného mléka, 3 lžíce mouky
Levná jáhlová kaše s cibulí
Umyté jáhly dáme na rozpuštěné sádlo, posolíme, zalijeme vodou a přikryté dusíme v troubě. Udušené jáhly
Jáhlová kaše s kompotem a skořicí
Jáhly propláchneme horkou vodou, uvaříme v mléce se špetkou soli. Dle chuti dosladíme, zdobíme kompotem
Jáhlové rizoto s kuřecími kousky
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou a oloupanou cibulku. Přidáme očištěné houby a necháme podusit. Okořeníme
Jáhlové kuličky s kokosem a ořechy
Jáhly krátce spaříme vodou a necháme okapat a dáme do hrnce se špetkou soli. Pomalu uvaříme doměkka a