Jáhlová šunková pěna
Jahlové vločky zalijeme vroucí vodou a krátce povaříme. Vznikne hmota, která by měla být lepivá. Přidáme
Jáhlové placky s lososem
Potom k masu přidáme uvařené jáhly, šťávu i kůru z Tuto směs rukama propracujeme, tvarujeme z ní placky
Hruškovo-datlový gratin
Vezmeme si 4 malé zapékací mističky, do kterých dáme nakrájené hrušky na plátky a nakrájené datle. Žloutky
Jáhlová bábovka s rumem
, sójovou mouku, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru Těsto do ní nalijeme a pečeme na 170°C cca 45 minut
Jáhlová kaše s jablkem
Ještě než jsou jáhly zcela měkké, přidáme k nim nahrubo
Zeleninové pyré s rajčaty a sýrem
Jakmile nám vytvoří kaši vmícháme nastrouhaný sýr.
Mrkvové pyré s čočkou s sýrem
Poté v ní necháme rozpustit nastrouhaný čedar. společně nasypeme do mixéru a rozmixujeme na jemno pyré
Pita chleby s tuňákem a sýrem feta
V míse smícháme tuňáka, rajčata, sýr feta a olivy. Pita chleby lehce pokropíme vodou a po každé straně
Smažákový špíz ze tří druhů sýra
Kulaté sýry podélně rozkrojíme, eidam nakrájíme na Sýry napichujeme střídavě na špejli, poté obalíme v
Pečené fíky plněné kozím sýrem
Z fíků odkrojíme stopku a nařežeme je zhruba do poloviny Fíky naplníme kozím sýrem a poskládáme do zapékací
Paneer sýr
Sýr řádně vymačkáme (pozor je horký). marinování a necháme odležet, stačí i chvilička, ale čím
Bramboráky se sýrem
rozklepneme vejce, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr
Španělské sýry
Díky tomu je zde registrováno přes 40 druhů sýra, který Tento sýr je díky své sametové chuti velice oblíbený
Grilovaný sýr
Kozí sýr vložíme na gril a opékáme tak dlouho, aby se sýr vevnitř roztekl.
Nakládané sýry
Sýry si nakrájíme na kostičky, bylinky omyjeme a osušíme Do sklenice si pokládáme sýr a přidáváme nakrájené
Smažený sýr
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké Obalíme v něm sýr a nakonec ho obalíme ve strouhance
Sýry pro přátele
Sýry nakrájíme na kousky, cibulky oloupeme a překrojíme zalijeme olejem, dáme do chladu a temna a necháme 12-14 dní