Játra očistíme a pokrájíme na sousta. Vepřová či hovězí nejprve na plátky pak na čtverce. Cibuli, větší
Strúhanky nedávame veľa, len trocha, do momentu, kedy sa Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom
Na sádle zpěníme cibulku, přidáme nadrobno nakrájená nebo naškrábaná játra, větší špetku drceného kmínu
100 g vepřových telecích či hovězích jater naškrabejte najemno nožem nebo nasekejte v robotu. Vložte
Na sádle osmažíme cibulku dozlatova. Až je cibulka hotová, přidáme na kousky nakrájená játra a též na
Játra umeleme, přidáme všechny ingredience, dobře promícháme a dáme do dobře vymazané a strouhankou vysypané
Uvařit játra. Uvařená játra nakrájet na kousíčky. Papriku, cuketu a cibuli nakrájet rovněž na kostky.
Játra očistíme a pokrájíme na sousta. Cibuli, větší stroužky česneku, špek, špekáčky a slaninu na plátky
Játra (omytá a odblaněná) rozmixujeme.Přimícháme ostatní ingredience, necháme chvíli odpočinout a lžičkou
játrového sýru nejprve pečlivě namočíme v rozšlehaném *Játrový sýr lze obalit klasisky v trojobalu - mouka
Nejdříve osmažit cibulku, poté lehce orestujeme játra než pustí šťávu. Okořeníme solí, pepřem, chilli
kousky, koření a deko a dáme do trouby asi na 45 min Nejdříve pečeme zakryté (asi 20 min.) potom odkryté
Játra rozmixujeme, přidáme koření, housku, vejce a strouhanky tolik, aby jsme vytvořili tuhé těsto. Do
SPOJTE SUROVINY Játra přesuňte do misky přidejte k nim Syrové játrové knedlíčky můžete až na půl roku zamrazit
Až poté játrové kebaby osolíme a opepříme. Játrový kebab při podávání ozdobíme zbylým hořčicovým