Domácí hrubá masová paštika
Játra jsem naložila den předem do mléka. Vepřové maso upečeme (osolené a lehce očesnekované). Nakrájíme
Domácí vývar - ten nejlepší životabudič
Dobrý domácí vývar nemusíte vyřit jen v neděli k rodinnému se vám nechce neustále hlídat vývar a nechcete mít doma
Domácí vaječné nudle do polévky
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
Buchtičky s krémem z domácího kvásku
Ideální sladký recept, který si zvládnete připravit s dětmi. Jen nezapomeňte asistovat u samotného smažení
Domácí široké vaječné nudle
Mouku prosejeme na vál a uděláme do ní důlek. Přidáme vejce a zpracujeme těsto. Hotové těsto rozdělíme
Jemné domácí housky na hamburgery
Do misky rozdrobíme kvasnice, přidáme polovinu cukru a rozmícháme na kašičku. Přisypeme lžíci mouky z
Domácí luxusní Hot dogy
Zelí properte pod vodou a vyždímejte. Mezitím na sádle orestujte najemno nasekanou červenou cibuli. Přidejte
Domácí máslové housky na hamburgery
Do vlažného mléka přidáme droždí, cukr a rozmícháme. Mouku smícháme se solí, přidáme vejce, mléko s droždím
Neapolské domácí pizza těsto
2 dny před pečením: cca 16–24 h. před zaděláváním těsta Droždí rozpusťte ve vodě a přidejte mouku s cukrem
Domácí Arancini (s ragú a mozzarellou)
Příprava ragú (ideálně den předem): Na olivovém oleji na pánvi orestujte najemno nasekanou cibuli dosklovita
Domácí zázvorový drink s vínem
Do shakeru dáme kousky zázvoru, šťavu z citronu a cukr a dolijeme sodou. Necháme chvíli odstát, protřepeme
Jak správně upéct domácí chléb?
Živé kvasinky a mléčné bakterie, které se v kvásku nacházeji, způsobují, že chléb roste a my můžeme kvásek
Kinder mléčný řez - domácí
Vajíčka vyšleháme do pěny, přidáváme cukr, olej. Jakmile je vše vyšleháno, přidáme kakao a nakonec vmícháme
Domácí jelita - lednová zabijačka
Dobře vyprané kroupy uvaříme do měkka, propláchneme a necháme okapat. Druhý den je přelijeme procezenou
Domácí vánoční marcipánové brambůrky
Na vál nasypeme cukr, sušené mléko, přidáme změklé máslo, bílek a mandlovou tresť. Vypracujeme marcipánové
Domácí pizza s žampiony a šunkou
V hrníčku si smícháme 3 lžíce mouky, droždí a vlažnou vodu. Necháme chvíli vzejít kvásek a poté přidáme
Čalamáda z balkánu -domácí ajvar
Papriky i chilli nasucho opečte, až se vytvoří puchýřky, vložte je do mikrotenového sáčku a uzavřete.
Domácí jahodová marmeláda s rebarborou
Do hrnce dáme 700 g jahod a 300 g rebarbory nakrájené na menší kousky a rozmixujeme tyčovým mixérem na
Domácí koblihy s meruňkovou marmeládou
V asi polovině vlažného mléka rozmíchejte droždí a lžičku cukru. Nechte vzejít kvásek. Mezitím v míse
Domácí tvarohové tzatziki z Cottage
Cottage dáme do mísy společně s jogurtem, smetanou, majonézou a osolíme, opepříme. Promícháme s nastrouhanou
Medová žebra s domácím coleslawem
Česnek oloupeme a prolisujeme do misky, přidáme ostatní suroviny a vymícháme marinádu. Žebírka osolíme
Domácí Casarecce all´Amatriciana
Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Do směsi přidáme uvařené těstoviny a promícháme.
Skleničky s domácí šlehačkou a ovocem
Mléko vlijete do hrnce a zahřejete ho téměř k bodu varu. Odstavíte z plotny a připravíte si mixér. Máslo