Medová žebra s domácím coleslawem
Česnek oloupeme a prolisujeme do misky, přidáme ostatní suroviny a vymícháme marinádu. Žebírka osolíme
Domácí Casarecce all´Amatriciana
Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Do směsi přidáme uvařené těstoviny a promícháme.
Skleničky s domácí šlehačkou a ovocem
Mléko vlijete do hrnce a zahřejete ho téměř k bodu varu. Odstavíte z plotny a připravíte si mixér. Máslo
Domácí karlovarský knedlík s petrželkou
Rohlíky rozkrájíme na malé kostičky, přidáme petrželku, sůl a mouku. Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky
Domácí jelita - lednová zabijačka
Dobře vyprané kroupy uvaříme do měkka, propláchneme a necháme okapat. Druhý den je přelijeme procezenou
Domácí vánoční marcipánové brambůrky
Na vál nasypeme cukr, sušené mléko, přidáme změklé máslo, bílek a mandlovou tresť. Vypracujeme marcipánové
Křupavý domácí chlebík se zrníčky
V hrníčku smícháme vodu s droždím a přidáme lžíci mouky. Necháme vzejít kvásek. V hluboké míse smícháme
Domácí Indická tika masala
Nejdřív připravte marinádu na maso. Maso nakrájejte na větší kostky (asi 4 × 4 cm). V misce smíchejte
Domácí hrubá masová paštika
Játra jsem naložila den předem do mléka. Vepřové maso upečeme (osolené a lehce očesnekované). Nakrájíme
Domácí chléb krok za krokem
Ten, kdo objevil pečivo a kvásek potřebný na jeho upečeni, navždy změnil kulinářskou histori. Kvásek
Sezamové domácí pita placky
Mouku smíchíme s cukrem a solí. Přidáme rozdrobené kvasnice, vlažné mléko a vodu. Vypracujeme hgladké
Domácí větrníky se šlehačkovým krémem
Mléko osolte, přidejte k němu máslo a společně přiveďte k varu. Do vroucí tekutiny nasypte najednou všechnu
Domácí fondán na potahování dortů
Želatinu smícháme se studenou vodou a zahříváme ve vodní lázni, až se želatina zcela rozpustí, cca 5
Domácí gyros podle Vladimíra
4 kg krkovice a 4 kg krůtích prsíček nakrájíme na cca 1 cm plátky. Maso jemně rozklepeme a každý plátek
Domácí hummus s olivovým olejem
Cizrnu uvaříme v hrnci spolu s jedlou sodou (cca 20 minut na středně silném plameni). Když změkne, scedíme
Jak upéct nejlepší domácí chléb
Základními surovinami pro přípravu chleba jsou mouka, droždí, tekutiny, sůl nebo cukr. Do mnoha receptů
Hamburger se sýrem v domácí housce
Příprava hamburgeru: Maso rozdělíme na 4 díly, z každého z nich uděláme plochý bochánek a uděláme do
Domácí vlašský salát na chlebíčky
Majonézu smícháme s hořčicí a přidáme postupně nakrájené okurky, salám a nadrobno nasekanou cibuli. Poté
Ovesná kaše s domácím müsly
Příprava müsly: Na pečící plech nasypeme ovesné vločky, strouhaný kokos, mleté ořechy, poprášíme mírně
Domácí gnocchi s rajčaty a parmezánem
Příprava gnocchi: Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme
Domácí hovězí vývar s knedlíkem
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme minimálně dvě hodiny. Poté přidáme očištěnou
Domácí smetanový vaječní likér
V kastrůlku svaříme smetanu, přidáme vejce a cukr a pak směs vložíme do vodní lázně a za stálého míchání